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Amplían feria de Mercados Verdes con venta de pollo

07 Mayo 2017CORREO DEL SUR
fERIA. Del productor al consumidor.

fERIA. Del productor al consumidor.

La vigésimo cuarta versión de la feria de los Mercados Verdes convocó nuevamente a los proveedores de los sectores hortofrutícola, agropecuario, apícola y gastronomía de algunos distritos del municipio de Sucre. En la ocasión se sumó la producción avícola con costos asequibles.

Cerca de 90 participantes de los distritos rurales y urbanos de Sucre pusieron a la venta hortalizas, frutas, verduras y platos típicos de la región a cargo de la Asociación Gastronómica Sucre.

“Hemos hecho el anuncio de esta feria que es el tema de tener pollo a un precio de 10 y 11 bolivianos. Han tenido muy buena aceptación, la gente ha venido a buscar el pollo de diez pesos, sin vísceras, y el de Bs 11, con vísceras”, apuntó Henry Núñez, jefe de Desarrollo Productivo Agropecuario de la Alcaldía.

La idea es trabajar con los productores de pollo para colaborar con la promoción por la fuerte competencia de empresas consolidadas. “Ellos, básicamente, están destrozando nuestro sector de polleros. Ahora la intención es poder darle un poco más de valor a la producción local y con eso atacar el tema de sobreprecios con la canasta familiar”, agregó.

Núñez aseguró que la producción local trabaja con pollos bebé traídos desde Santa Cruz que son los mismos que tienen las grandes empresas y que los mismos se mantienen en granjas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG). El único problema para salir adelante es la logística que se debe seguir para la comercialización en otros lugares.

"La intención es hacer un frente con la producción de alta calidad que en algunos casos hasta el peso es mucho más que los que tienen las (empresas) de Cochabamba y Santa Cruz. Esa es la intención que tenemos, y sobre todo darle un valor al tema de que es producción local y a un precio adecuado", remarcó.

 

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  • feria, Mercados Verdes, pollo

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