Vendedoras de comida del Mercado Central recibieron capacitación en la manipulación de alimentos por parte del personal de la Intendencia Municipal y el Servicio Departamental de Salud (SEDES). Se tiene previsto replicar la actividad en todos los centros de abasto y también a los propietarios de espacios de venta de comida rápida.

Buscando mejorar la calidad de atención a los comensales, técnicos en salubridad de la Intendencia y el SEDES capacitaron ayer a las vendedoras de comida de los distintos comedores del Mercado Central, quienes luego recibieron una certificación.

“Esta capacitación está orientada no sólo a los vendedores de comida en los mercados sino también a los propietarios de restaurantes, broasterías y otros espacios de venta de comida rápida en función a un cronograma que tenemos, además vamos a seguir realizando el control correspondiente”, anunció el intendente Municipal, Mirko Sanabria.