Diario Digital Correo del Sur
EL EVENTO SERÁ EL 28 Y 29 DE SEPTIEMBRE

Chefs invitan a festín de cocina nacional

13 Septiembre 2017CORREO DEL SUR
INVITACIÓN. Los chefs de la Capital.

INVITACIÓN. Los chefs de la Capital.

Con la presencia de aproximadamente una quincena de chefs de restaurantes de la ciudad e invitados del interior del país, este 28 y 29 de septiembre se realizará el X festín de la cocina boliviana versión chef Mabel Guereca, en busca de posicionar la comida local y nacional.

El menú estará armado por dos platos fuertes, uno típico de Chuquisaca y otro de autoría del chef con la aplicación de técnicas o ingredientes de la cocina boliviana. Con los postres será igual. El evento se llevará a cabo en ambientes de la CAINCO en la calle España 64, y tendrá sus puertas abiertas a los comensales de 18:00 a 23:00 ambos días.

Las entradas se venderán a Bs 80 en preventa iniciada ayer, anunció la presidenta de Asociación de Chef de Bolivia filial Chuquisaca, Marianela Valda, quien invitó a la población a participar del evento que tendrá 15 mesas de degustación a cargo de chefs de la Capital, Cochabamba y La Paz.

El evento es auspiciado por la Alcaldía de Sucre y está nombrado en memoria de una chef local que alentó este tipo de propuestas.

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