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EN PATIO DE COMIDAS DEL PARQUE SIMÓN BOLÍVAR

Vendedores con más oferta gastronómica

02 Octubre 2017CORREO DEL SUR
PUESTOS. Mejoraron las condiciones.

PUESTOS. Mejoraron las condiciones.

Tras recibir capacitación, las vendedoras del Patio de Comidas del parque Simón Bolívar comienzan a ampliar su oferta gastronómica. La Alcaldía proyecta ferias mensuales de comida tradicional con el objetivo de promocionar esta área de servicio inaugurada hace tres meses.

De vender sólo papa rellena y alguno que otro alimento, además de estar asentadas en vía pública, las comerciantes ofrecen ahora platos tradicionales como sajta y picante de pollo, entre otros, en un espacio protegidos del sol y la lluvia, además con mesas para los comensales.

“La Secretaría Municipal de Desarrollo Productivo ya ha hecho la capacitación en comidas y repostería con el objetivo de fortalecer el Patio de Comidas, queremos que amplíen su oferta, que cocinen más comidas de las que tradicionalmente lo hacían, y nosotros vamos a comenzar un programa de ferias para motivarles y hacerles entender que deben ofrecer variedad”, señaló el coordinador de Mercados Municipales, Willy Llave.

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  • oferta, gastronómica, Alcaldía

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