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ESTE 6 DE ABRIL, EN SAN LUCAS

Feria del Durazno reunirá a unos 2.800 productores

04 Abril 2018Dayana Martínez Carrasco
PRODUCTOS. El municipio de San Lucas invita a la población a ser parte de la feria que este 6 de abril presentará su pro

PRODUCTOS. El municipio de San Lucas invita a la población a ser parte de la feria que este 6 de abril presentará su pro

DESTINO

70% de unos 280 mil quintales de durazno producidos en la temporada, son destinados a la producción de mocochinchi.

Con una producción de unos 280 mil quintales de durazno al año y 2.781 familias dedicadas a su cultivo, el municipio de San Lucas se prepara para la tercera versión de la Feria del Durazno, que se realizará este 6 de abril, en la comunidad de Chinimayu.

Si bien los fenómenos climatológicos afectaron también a la producción de durazno, se espera que este año no sea la excepción en el aumento de la cantidad de agricultores dedicados a este fruto de alto consumo durante esta temporada.

En San Lucas, se contabilizaron 661.637 plantas de durazno, con un total de 2.781 familias dedicadas a este rubro y asociadas en una quincena de organizaciones que alcanzan una producción de más de 280 mil quintales, informó el secretario interino de Desarrollo Productivo, Anastasio Flores.

DERIVADOS TODO EL AÑO

El durazno es una fruta de temporada, pero su presencia y consumo termina siendo anual con la producción de mocochinchi, un derivado obtenido a través de un proceso de deshidratación que permite la conserva del fruto.

El amplio consumo de refresco de mocochinchi en la región y el país permite que la venta de este producto sea constante, por lo que cada año se incrementa la cantidad de cultivos de este fruto, destacó Flores.

Según el Secretario, el 70% de los 280 mil quintales que se producen, se destinan al mocochinchi, el 25% a la venta como fruta de mesa y el 5% para el consumo familiar.

“En ese sentido siempre hay un compromiso firme del Gobernador y tenemos equipo fortalecido del centro experimental, capacitaciones, y siempre estamos en contacto con los hermanos productores y este año no será la excepción”, prometió.

La actividad comenzará a las 8:00, en la comunidad de Chinimayu, exclusivamente dedicada al cultivo de durazno.

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