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OMS: Bebidas muy calientes provocan cáncer

16 Junio 2016EFE

La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó ayer de que ingerir bebidas muy calientes puede provocar cáncer de esófago y agregó que no se encontraron evidencias de que consumir café o mate tibio pueda ser cancerígeno.

"Los resultados muestran que ingerir bebidas muy calientes probablemente causa cáncer en el esófago y que es la temperatura, y no las propias bebidas, las que parecen responsables", señaló Christopher Wild, director de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la OMS.

Esa es la principal conclusión del trabajo de 23 científicos designados por la IARC para analizar las posibles consecuencias cancerígenas de consumir café, mate y bebidas calientes.

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