Cultura

PRIMER BOLIVIANO EN SER INVITADO POR LOS ITALIANOS

Chef de Sucre se destaca en la cocina mediterránea

Un chef sucrense estuvo a cargo de la última versión de la muestra gastronómica italiana que realiza la embajada de ese país en el hotel Suite Camino Real.

Chef de Sucre se destaca en la cocina mediterránea
EVENTO. Alaín Pumar, Diego Delgado y Alessandra Ciani, en la muestra gastronómica.

Un chef sucrense estuvo a cargo de la última versión de la muestra gastronómica italiana que realiza la embajada de ese país en el hotel Suite Camino Real. El chef Alain Pumar es el primer boliviano en encarar esta responsabilidad ,para la que siempre llegaron invitados italianos.

Para el evento, que culminó el pasado 21 de julio y duró cuatro días, Pumar dirigió la preparación de 20 especialidades del país mediterráneo, acompañadas de tres menús, que fueron ofrecidas a cerca de 500 comensales entre los que se encontraban diplomáticos invitados, periodistas y personalidades de La Paz.

Formado en Italia con el maestro Beppi Bosco, específicamente en Codroipo, una comuna del norte de ese país, Pumar actualmente dirige la cocina del restaurante Papavero, en Sucre.


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Pos. Equipo Pts. PJ PG PE PP
1 Bolívar 54 24 16 6 2
2 Nacional Potosí 47 24 14 5 5
3 The Strongest 46 24 14 4 6
4 Blooming 44 24 14 2 8
5 Wilstermann 40 24 12 4 8
6 San José(1) 37 24 11 7 6
7 Oriente Petrolero 34 24 10 4 10
8 Guabirá 28 24 7 7 10
9 Always Ready 27 24 7 6 11
10 Real Potosí 24 24 6 6 12
11 Royal Pari 22 24 5 7 12
12 Aurora 20 24 5 5 14
13 Sport Boys 20 24 4 8 12
14 Destroyers 19 24 4 7 13
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