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SÓLO ALGUNAS FAMILIAS PREPARARON LOS DOCE PLATOS

Mucha gente siguió la tradición culinaria

En Viernes Santo, los centros de abasto se atiborraron de compradores, en especial el mercado El Morro, donde la gente católica, fiel a sus costumbres y tradiciones, fue a proveerse de los ingredientes para preparar...

Mucha gente siguió la tradición culinaria
PLATOS. Favoritos son locro y ají de arvejas.

En Viernes Santo, los centros de abasto se atiborraron de compradores, en especial el mercado El Morro, donde la gente católica, fiel a sus costumbres y tradiciones, fue a proveerse de los ingredientes para preparar los platos de Semana Santa, exentos de carnes rojas, pues fue un día de abstinencia, como una muestra de respeto por la muerte del Hijo de Dios.

Se vendieron toneladas de frutos de la tierra como choclos, habas, arvejas, papas, zapallos, cebollas, ají, tomates, variedad de frutas. También se comercializó en gran cantidad leche fresca, evaporada y enlatada, queso, mote de maíz, limones, abarrotes como fideos, arroz, azúcar y aceite.

En la mayor parte de los hogares prepararon hasta cinco platos: locro, ají de arvejas, arroz con leche, humintas y fideo al horno. Sólo algunas familias prepararon los 12 platos.

Los comerciantes demostraron su contento porque fue un día donde se registró una gran venta. Los mismos productos se ofrecieron en otros mercados de la ciudad, pero en menor cantidad.


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Pos. Equipo Pts. PJ PG PE PP
1 Bolívar 54 24 16 6 2
2 Nacional Potosí 47 24 14 5 5
3 The Strongest 46 24 14 4 6
4 Blooming 44 24 14 2 8
5 Wilstermann 40 24 12 4 8
6 San José(1) 37 24 11 7 6
7 Oriente Petrolero 34 24 10 4 10
8 Guabirá 28 24 7 7 10
9 Always Ready 27 24 7 6 11
10 Real Potosí 24 24 6 6 12
11 Royal Pari 22 24 5 7 12
12 Aurora 20 24 5 5 14
13 Sport Boys 20 24 4 8 12
14 Destroyers 19 24 4 7 13
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