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Carniceros están preocupados por nuevas casetas

La construcción de las casetas para la venta de carne en el mercado Central avanza a diez días desde que los obreros iniciaron con la demolición de los antiguos muros. La dirigencia de la Asociación de Carniceros teme...

Carniceros están preocupados por nuevas casetas
OBRAS. Albañiles levantaron muros.

La construcción de las casetas para la venta de carne en el mercado Central avanza a diez días desde que los obreros iniciaron con la demolición de los antiguos muros. La dirigencia de la Asociación de Carniceros teme que otros sindicatos del mercado quieran ocupar estos ambientes.

Según el plazo, las diez nuevas casetas en el mercado Central deben estar listas en 30 días más; los vendedores de carne tienen pensado instalar balanzas electrónicas y exhibidores. Sin embargo, anunciaron que hay interés de otros sectores para ocuparlos.

“Este proyecto que se está haciendo no es por capricho nuestro, sino que SEDES nos está obligando a que ya no utilicemos troncos, sino maquinaria; queremos dar garantía a nuestra población, limpieza e higiene para poder manipular la carne”, dijo el presidente del Sindicato de Carniceros, José Cruz.

La idea es desaparecer los pasillos para optimizar espacios. Cruz añadió que no cederán lugar a otros comerciantes.


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