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ARRANCARÁN LA PRÓXIMA SEMANA

Alistan operativos por fiestas de San Juan

La próxima semana, el Servicio Nacional de Inocuidad Alimentaria (Senasag) arrancará con las inspecciones de los productos alimenticios que se expenden en las fiestas de San Juan, como salchichas, pan para “hot dogs”, aderezos y bebidas.

VENTA. Comercialización de embutidos. Archivo

La próxima semana, el Servicio Nacional de Inocuidad Alimentaria (Senasag) arrancará con las inspecciones de los productos alimenticios que se expenden en las fiestas de San Juan, como salchichas, pan para “hot dogs”, aderezos y bebidas.

"Será desde el martes de la siguiente semana, se está coordinando con las instituciones a nivel departamental", informó el coordinador de Inocuidad Alimentaria del Senasag, Raúl Sánchez, al precisar que la coordinación interinstitucional reúne a otros organismos como la Intendencia, Odeco y la Policia.

Adelantó que a la fecha, en Chuquisaca, nueve empresas de embutidos se encuentran legalmente registradas, alrededor de siete elaboradores de pan “hot dogs,”y más de 40 empresas del rubro de bebidas alcohólicas.

Asimismo, invitó a la población a ser parte de una feria informativa, en el frontis del Estadio Patria para conmemorar el primer Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos, hoy, viernes.

Instó a la población a participar de la feria que incluirá actividades educativas.


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