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Sucre: Cierran 3 negocios de expendio de comidas

En los últimos cinco días, la Alcaldía, a través de la Intendencia Municipal, procedió a clausurar tres locales de venta de comida rápida en dos puntos de la ciudad

Sucre: Cierran 3 negocios  de expendio de comidas
OPERATIVO. Clausura de uno de los sitios de comida en la avenida Hernando Siles.

En los últimos cinco días, la Alcaldía, a través de la Intendencia Municipal, procedió a clausurar tres locales de venta de comida rápida en dos puntos de la ciudad, tras evidenciar el incumplimiento de las normativas de manipuleo e identificar las condiciones insalubres con las que se preparaba los alimentos, lo que se constituye en un atentado a la salud pública.

De acuerdo al informe de la Comuna, el primer operativo se realizó el viernes pasado en inmediaciones de la Terminal de Buses, donde los funcionarios municipales procedieron a cerrar la Broastería Taiwán,  en la que se encontró heces de roedores y cucarachas en los ambientes, además se decomisó 151 kilos de mayonesa sin registro sanitario y materiales de cocina en mal estado.

El lunes, las acciones de control se trasladaron a la avenida Hernando Siles, donde también se clausuró la Chifa Tokio y la Broastería Pollos Don Alfredo, sitios que al igual que la anterior, vulneraban protocolos vigentes de manipuleo y preparación de alimentos, evidenciando restos de comida, cucarachas y heces de roedores en los ambientes donde se almacenaban los productos de venta. Además, tenían productos caducos y sin registro sanitario. 

Según detalló el intendente Farid Abán, el primero de los negocios ya tendría un antecedente anterior por la misma falta, mientras que el otro negocio sufrió su primera clausura. 

A tiempo de adelantar que este tipo de operativos se replicarán en diferentes puntos y zonas de la ciudad, la autoridad llamó a la ciudadanía a hacer llegar sus denuncias al teléfono 64-51066.


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