Local

PREOCUPACIÓN A TRES SEMANAS DE LA CONCLUSIÓN DEL PROYECTO

Falta chirimoya para la nueva planta de Presto

Debe funcionar con una producción de 400 toneladas, pero Chuquisaca no llega a esa cantidad

Falta chirimoya para la nueva planta de Presto
OBRA. Así luce la Planta Procesadora de Chirimoya y Durazno en Presto, a semanas de su conclusión. Correo del Sur

A menos de tres semanas para la finalización de la obra de la Planta Procesadora de Chirimoya y Durazno de Presto, la Gobernación de Chuquisaca dice que todavía no es suficiente la producción actual (alrededor de 200 toneladas) para su puesta en funcionamiento (400), y apunta a robustecer la plantación de este producto en ese municipio a través de un programa de inversión de 10 años.

Este sábado se desarrolló la XIII Feria Departamental de la Chirimoya y el Hongo Champiñón en Presto, distante a 95 kilómetros de Sucre (unas dos horas de viaje en vehículo particular), donde decenas de productores de diferentes comunidades expusieron y ofertaron a los visitantes alrededor de siete variedades de esta fruta y además, derivados del hongo champiñón. CORREO DEL SUR llegó hasta el lugar.

Desde hace décadas, Presto es considerado como la capital de la chirimoya, especialmente, por su potencial productor y la calidad de su producto, que es cotizado en cualquier mercado del país.

PLANTA

Tras la inauguración de la Feria, el gobernador Damián Condori, en entrevista con este diario, destacó la producción de chirimoya en Presto. Sin embargo, dijo que todavía no es suficiente para abastecer el funcionamiento de la Planta Procesadora de Chirimoya y Durazno.

“Yo le dije a nuestro alcalde (de Presto, Jaime Roque), no es pedir nomás una planta procesadora si no estamos con la capacidad mínima para garantizar la materia prima para esa planta; requerimos unas 500 toneladas cada año, nosotros actualmente ni 100 toneladas estamos produciendo”, declaró la autoridad.

Roque, por su parte, reveló que la producción actual de su municipio alcanza las 200 toneladas.

En esa misma línea, el secretario de Turismo, Cultura y Desarrollo Productivo y Empleo, Félix Almendras, advirtió que “si no trabajamos de manera inmediata en el mejoramiento de la producción y los volúmenes, esa planta va a estar cerrada y no podemos permitir aquello”.

No obstante, Condori señaló que eso “no nos desanima”; al contrario, “nos compromete” a trabajar en el mejoramiento de los volúmenes de producción a través de un programa frutícola que garantizará recursos económicos por los próximos 10 años.

Anticipó que también acudirán a otros municipios productores. “Hay otros municipios que producen, como Aiquile, Poroma, Distrito 7 de Sucre e Icla. Entonces, ¿qué tenemos que tener? Centros de acopio, para que alimentemos a la planta y así garantizar su funcionamiento para que no sea un elefante blanco”, enfatizó el Gobernador.

Almendras explicó que Presto es el principal productor de Chuquisaca y que en su mejor año alcanza una producción de alrededor de 200 toneladas, pero dijo que a veces, como en este 2024, solo ronda las 100.

Aclaró que actualmente no se cuenta con una cifra exacta de cuánta chirimoya se produce en otros municipios, pero dijo que no llega ni al 20% de lo que aporta Presto, por lo que adelantó que ni acopiando toda la producción del departamento se podría cubrir la demanda de la planta (más de 400 toneladas al año).

“Lo que pasa es que, como otros proyectos similares a la Planta Procesadora de Chirimoya, se ha sobredimensionado los estudios de producción”, remarcó.

FUNCIONAMIENTO

La planta procesadora, cuya construcción empezó en mayo del año pasado, tiene como fecha de conclusión el 27 de este mes, según informó el alcalde Roque. No obstante, anticipó que recién el próximo año entrará en funcionamiento, por lo que “aún hay tiempo para realizar una buena planificación en el abastecimiento de los productos”.

Construida con una inversión de Bs 8 millones, tiene una capacidad de procesamiento de más de 400 toneladas de chirimoya al año y de 257 toneladas de durazno, según datos del Gobierno.

Con maquinaria de última tecnología, se prevé que la nueva factoría produzca mermeladas, pulpas, néctares, enlatados y esencias, entre otros derivados de chirimoya y durazno, que serán comercializados en el mercado nacional.

Por otro lado, Almendras detalló que el “Programa Departamental Frutícola” dispondrá cada año de alrededor de Bs 3 millones, que serán destinados para fortalecer la producción de chirimoya, durazno, manzana y uva. 

“En agosto vamos a entregar plantines de chirimoya y también se dispondrá 50.000 bolivianos”, explicó.

MOJOCOYA

Diez años han pasado desde la puesta en marcha del molino industrial de trigo de Mojocoya y nunca terminó de consolidarse, siendo hoy un problema para la Gobernación de Chuquisaca y la Alcaldía de ese municipio, que buscan transferirlo a la administración del nivel central, exclusivamente a Emapa (Empresa de Apoyo a la Producción de Alimento).

FERIA

Este 2024 es el segundo año que la feria de la chirimoya se realiza a nivel departamental, antes solo era a nivel municipal; no obstante, este sábado se anunció la elaboración de una propuesta para que a partir de 2025 esta actividad tenga carácter nacional.  


Si deseas más información puedes suscribirte a nuestros canales oficiales:

También nos puedes visitar en Facebook | Twitter | Instagram


LO MÁS LEÍDO...

Transporte pesado chuquisaqueño acatará el bloqueo de la CBT y pide a la población tomar previsiones
1

Transporte pesado chuquisaqueño acatará el bloqueo de la CBT y pide a la población tomar previsiones

Local
Montaño anuncia que convocará al transporte pesado al diálogo en “cualquier momento”
2

Montaño anuncia que convocará al transporte pesado al diálogo en “cualquier momento”

Política
El pastor evangélico que bendijo la Copa en la inauguración denuncia "ataques intensos"
3

El pastor evangélico que bendijo la Copa en la inauguración denuncia "ataques intensos"

Mundo
Bolivia y Estados Unidos se volverán a encontrar en la Copa América después de casi 30 años
4

Bolivia y Estados Unidos se volverán a encontrar en la Copa América después de casi 30 años

Deporte
Prenden fuego a siete burros en Padilla y algunos quedan gravemente heridos
5

Prenden fuego a siete burros en Padilla y algunos quedan gravemente heridos

Local
Se eleva a más de 900 los muertos en la peregrinación a La Meca marcada por calor extremo
6

Se eleva a más de 900 los muertos en la peregrinación a La Meca marcada por calor extremo

Mundo
El Papa nombra un nuevo obispo chino gracias a su histórico acuerdo con Pekín
7

El Papa nombra un nuevo obispo chino gracias a su histórico acuerdo con Pekín

Mundo
1-1: Mamardashvili salva a Georgia ante la República Checa
8

1-1: Mamardashvili salva a Georgia ante la República Checa

Deporte
Alcaldía suspende el Día del Peatón de este domingo y solicita cambiar ley municipal
1

Alcaldía suspende el Día del Peatón de este domingo y solicita cambiar ley municipal

Local
Denuncian que Harold Lora compró en tres ocasiones el inmueble del Club Árabe
2

Denuncian que Harold Lora compró en tres ocasiones el inmueble del Club Árabe

Seguridad
Encuentro en Santa Cruz ratifica nacimiento de bloque de “derecha”
3

Encuentro en Santa Cruz ratifica nacimiento de bloque de “derecha”

Política
Subastarán 40 vehículos incautados; pretenden recaudar más de $us 200.000
4

Subastarán 40 vehículos incautados; pretenden recaudar más de $us 200.000

Seguridad
Así se mueve el mercado paralelo del dólar en Sucre
5

Así se mueve el mercado paralelo del dólar en Sucre

Economía
Un niño intentó salvar a su padre tras accidente
6

Un niño intentó salvar a su padre tras accidente

Seguridad
Antes de la desaparición de Odalys, su novio buscó “feminicidio” y “morgue” en Google, revela abogado
7

Antes de la desaparición de Odalys, su novio buscó “feminicidio” y “morgue” en Google, revela abogado

Seguridad
Chofer de bus botó al gato de una pasajera en la carretera porque “es de mala suerte”
8

Chofer de bus botó al gato de una pasajera en la carretera porque “es de mala suerte”

Seguridad
Condori: “Los flojos se quejan del precio del tomate (…); los que sabemos trabajar, plantamos”
9

Condori: “Los flojos se quejan del precio del tomate (…); los que sabemos trabajar, plantamos”

Local
Fue a conocer a su hija recién nacida y lo aprehenden por violación
10

Fue a conocer a su hija recién nacida y lo aprehenden por violación

Seguridad
Desde este lunes rige el horario de invierno en la jornada laboral; el Gobierno emitió un decreto
1

Desde este lunes rige el horario de invierno en la jornada laboral; el Gobierno emitió un decreto

Sociedad
Ejército dispone egreso de cadetes heridos en “salto de la muerte” y otorga becas en la EMI
2

Ejército dispone egreso de cadetes heridos en “salto de la muerte” y otorga becas en la EMI

Seguridad
Joven fue captado por WhatsApp e involucrado en una estafa múltiple
3

Joven fue captado por WhatsApp e involucrado en una estafa múltiple

Sociedad
“U”: Los colegios más efectivos en el examen de admisión 2023
4

“U”: Los colegios más efectivos en el examen de admisión 2023

Sociedad
El lado humano del Banco Fassil: “Fue el único que me dio trabajo en pandemia”
5

El lado humano del Banco Fassil: “Fue el único que me dio trabajo en pandemia”

Economía
Gobierno amplía las vacaciones escolares por una semana más
6

Gobierno amplía las vacaciones escolares por una semana más

Sociedad
Cinco bachilleres ingresan a la U con puntaje perfecto
7

Cinco bachilleres ingresan a la U con puntaje perfecto

Sociedad
Devuelven dinero que cajera entregó “por error” y afirman que el cliente retiró “sin contar”
8

Devuelven dinero que cajera entregó “por error” y afirman que el cliente retiró “sin contar”

Seguridad
Crimen en la plaza 25 de Mayo: Allanan domicilio del presunto autor
9

Crimen en la plaza 25 de Mayo: Allanan domicilio del presunto autor

Seguridad
La intervención de la Mutual La Paz en 2016, el antecedente inmediato de lo que ocurre en el Banco Fassil
10

La intervención de la Mutual La Paz en 2016, el antecedente inmediato de lo que ocurre en el Banco Fassil

Economía

Twitter Oficial @correodelsurcom

Logo El Rayo Independiente cae 0-1 ante Bolívar en el Patria en su debut en el Clausura
deporte

Independiente cae 0-1 ante Bolívar en el Patria en su debut en el Clausura

Independiente cae 0-1 ante Bolívar en el Patria en su debut en el Clausura
En vivo: Independiente - Bolívar
deporte

En vivo: Independiente - Bolívar

En vivo: Independiente - Bolívar
0-1: El Arsenal alarga su pulso con el Manchester City hasta el último aliento
deporte

0-1: El Arsenal alarga su pulso con el Manchester City hasta el último aliento

0-1: El Arsenal alarga su pulso con el Manchester City hasta el último aliento
El Real Madrid celebra su título de Liga con la promesa de la 15ª ‘Champions’
deporte

El Real Madrid celebra su título de Liga con la promesa de la 15ª ‘Champions’

El Real Madrid celebra su título de Liga con la promesa de la 15ª ‘Champions’
Comienza el sueño de una copa internacional
deporte

Comienza el sueño de una copa internacional

Comienza el sueño de una copa internacional
2-3: Inter Miami remonta y se afirma como líder deporte

2-3: Inter Miami remonta y se afirma como líder

2-3: Inter Miami remonta y se afirma como líder
El campeón festeja su título con una goleada ante un Granada descendido deporte

El campeón festeja su título con una goleada ante un Granada descendido

El campeón festeja su título con una goleada ante un Granada descendido
Kylian Mbappé confirma su salida del PSG deporte

Kylian Mbappé confirma su salida del PSG

Kylian Mbappé confirma su salida del PSG
Zago destaca el desempeño de clubes bolivianos en las copas Libertadores y Sudamericana deporte

Zago destaca el desempeño de clubes bolivianos en las copas Libertadores y Sudamericana

Zago destaca el desempeño de clubes bolivianos en las copas Libertadores y Sudamericana
logo gente flash
La Marketería, una de las mejores agencias de marketing de Latinoamérica

La Marketería, una de las mejores agencias de marketing de Latinoamérica

La Marketería, una de las mejores agencias de marketing de Latinoamérica
25 años de la U.E. “José María Vélaz”

25 años de la U.E. “José María Vélaz”

25 años de la U.E. “José María Vélaz”
Inauguración de Padel Land

Inauguración de Padel Land

Inauguración de Padel Land
Una foto de Katy Perry en la Met Gala creada con IA engaña a su propia madre

Una foto de Katy Perry en la Met Gala creada con IA engaña a su propia madre

Una foto de Katy Perry en la Met Gala creada con IA engaña a su propia madre
“No le debemos nada al público”, la polémica frase de ‘Hablando Huevadas’ que reflotó en las redes 

“No le debemos nada al público”, la polémica frase de ‘Hablando Huevadas’ que reflotó en las redes 

“No le debemos nada al público”, la polémica frase de ‘Hablando Huevadas’ que reflotó en las redes 
'Let it be', una joya documental de los Beatles rescatada 54 años después de su estreno

'Let it be', una joya documental de los Beatles rescatada 54 años después de su estreno

'Let it be', una joya documental de los Beatles rescatada 54 años después de su estreno
Madonna convirtió la playa de Copacabana en la mayor discoteca del mundo

Madonna convirtió la playa de Copacabana en la mayor discoteca del mundo

Madonna convirtió la playa de Copacabana en la mayor discoteca del mundo