Sociedad

EL SENASAG REALIZÓ UNA INSPECCIÓN A LA EMPRESA

Clausuran a Hot Burger: funcionaba sin registro

El propietario enfrenta cargos por el delito de atentado contra la salud pública

Clausuran a Hot Burger: funcionaba sin registro
EMPRESARIO. Jorge Schainman, junto a sus empleados, pidió disculpas públicamente. Captura de video

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) informó que la planta procesadora de hamburguesas de la empresa Hot Burger, en Santa Cruz, no contaba con registro sanitario, por lo cual se procedió a su clausura.

“En la mañana de ayer (por el martes), inspectores del Senasag nacional, de inocuidad alimentaria e inspectores de Senasag-Santa Cruz se apersonaron a la empresa, al lugar donde se procesaba las hamburguesas y ha sido inmediatamente clausurada porque esta procesadora no tenía ningún registro sanitario del Senasag”, dijo Patrick Nogales, director general del Senasag.

La empresa Hot Burger recibió críticas después de que una comensal encontró un dedo humano en una hamburguesa. Posteriormente se supo que un trabajador había sufrido un accidente laboral y la mutilación.  

Marco Antonio Tapia, jefe departamental Senasag, acotó  que la clausura es indefinida, al menos mientras se esclarece su situación jurídica en el proceso que existe en el Ministerio Público.

Tapia anunció que muestras del producto se llevará a laboratorio para determinar su grado de contaminación.

Nogales manifestó que la empresa, cuando se supo del accidente, debió eliminar o desechar la producción del día, pero no lo hizo así. No descartó que en el futuro se pueda emitir un registro sanitario para la planta procesadora de hamburguesas, pero antes debe aclarar su situación ante el Ministerio Público, donde su propietario enfrenta cargos por el delito de atentado contra la salud pública.

DISCULPAS DE LA EMPRESA

El empresario gastronómico Jorge Schainman, dueño de Hot Burger, pidió disculpas después de que una de sus clientas encontró un dedo humano en una hamburguesa. “Lamentamos profundamente tan desafortunado episodio, nos solidarizamos con Mary Estefhany Benitez Chuquimia, haremos todo lo necesario para reparar el inconveniente provocado de manera involuntaria; queremos pedir disculpas a ella, a todos nuestros clientes y el pueblo en general”, dijo en un video difundido en redes sociales.

ACCIDENTES

El Ministerio de Trabajo estableció que al menos tres trabajadores de Hot Burger, ubicada en Santa Cruz de la Sierra, perdieron un dedo en accidente laboral.


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