Alertan posible crisis por importación de alimentos

La alta importación de alimentos que se realizó este año podría provocar una crisis alimentaria si es que no se toman las medidas adecuadas para incentivar la producción local y familiar que es la que llena los mercados en las ciudades y poblaciones, según la interpretación del director de la Asociación de Instituciones de Promoción y Educación (AIPE) en Bolivia, Erick Jurado.

Los datos de importación de alimentos de consumo masivo como la papa, motivan la alerta, según el análisis de Jurado, que dirige la red de Organizaciones No Gubernamentales (ONGs) orientadas a trabajar en seguridad alimentaria, y con presencia en cinco departamentos del país.

De acuerdo con Jurado, en Bolivia se vive un periodo de precrisis alimentaria debido al desequilibrio en la importación en alimentos que se producen tradicionalmente en varias zonas del país, por lo que “probablemente al año tendremos los efectos de la escasez de la producción local”, comentó.

La propuesta del sector se orienta a que el Gobierno debe apoyar más a los productores locales familiares en lugar de centrarse en la agroindustria como lo hace actualmente ya que eso beneficia a un solo sector privado y no incide directamente en la dotación de alimentos en los mercados y por ende en las familias bolivianas.

Jurado identifica a esos productores como el sector “estratégico de la seguridad alimentaria”, pero que en contraste es poco promovido en sus necesidades de desarrollar su potencialidad, explica.

La AIPE organiza en Sucre junto con la Universidad San Francisco Xavier de Chuquisaca y la Universidad Andina Simón Bolívar (UASB) el simposio de Experiencias Sociales e Internacionales en Seguridad Alimentaria, que se realiza en ambientes de la Casa Universitaria de Cultura y concluirá hoy.

En el evento participan expositores nacionales y de Colombia, Ecuador y Paraguay.