ARROZ CON LECHE DE COCO Y TRIGO AMARILLO

Ingredientes

• ½ taza de leche de coco
• 2 cucharas de azúcar o al gusto
• Canela en palo y clavo de olor al gusto
• ½ taza de trigo amarrillo cocido y reventado
• 1 tallo de albahaca deshojada
• 1 pizca de canela molida (para decoración)

PREPARACIÓN

1. Cocinar el arroz en agua con la canela y el clavo.

2. Cuando esté cocido incorporar la leche de coco, el azúcar y el trigo cocido, Reducir y espesar.

3. Decorar con hojas de albahaca y canela molida.