Capitales

Snack, Heladería y Cafetería "París" vuelve renovada al parque Bolívar

Además de los juegos acuáticos tienen una variada oferta de helados artesanales y soft; sándwiches, jugos, cafés, hamburguesas, frapuccinos y jugos naturales

Snack, Heladería, Cafetería y Juegos Acuáticos "París" reabre sus puertas para ofrecer a la población de Sucre momentos felices de sano esparcimiento, para poder disfrutar de variados refrigerios y paseo en barcos. Dentro de dos semanas habrá esferas acuáticas y un cilindro acuático con luces led.

Este lugar se encuentra en pleno corazón del parque Bolívar, donde está la laguna artificial. Fue remozado después de cuatro años de permanecer en total estado de abandono, tanto así que se había convertido en lugar de encuentro y guarida de inadaptados.

Los nuevos adjudicatarios son los esposos Freddy Rodríguez abogado de profesión, y Janeth Pérez, antropóloga. Ellos tienen dos hijos y llegaron a Sucre desde Oruro hace 12 años. 

Rodríguez relata a CAPITALES que ese proyecto data de hace diez años, trató de adjudicarse el kiosko en cuatro gestiones de alcaldes.

Finalmente lo consiguió casi a finales de la gestión del exalcalde Moisés Torres. Esa vez invirtió de sus propios recursos 35 mil bolivianos para la construcción del techo, la compra de fierros, policarbonato, pintura y otros materiales.

No obstante, cuando se cumplieron los dos años de contrato Rodríguez asegura que el lugar “le fue prácticamente arrebatado y permaneció cerrado cuatro años, provocando una pérdida de 30 mil dólares en alquileres para la Alcaldía”.  

Posteriormente, en abril de 2018 Rodríguez ganó una licitación pública para alquilar ese espacio a la Alcaldía de Sucre. Por entonces adquirió máquinas industriales con una inversión de 70 mil dólares.

Por diferentes circunstancias se anuló esa licitación, pero Rodríguez fue persistente en su propósito y se presentó a una segunda y hasta tercera vez, ganando todas las licitaciones.

Así, “contra viento y marea” el matrimonio finalmente se adjudicó el lugar, no sin antes pasar por una serie de vicisitudes.

Firmó el contrato de la adjudicación hace dos meses; Rodríguez dice que no le dieron un acta de entrega. 

Lo que sí le otorgaron es el permiso para que pueda proceder con las refacciones de la caseta (con su dinero) que se encontraba en muy mal estado (cambio de policarbonato, vidrios rotos, pintura y otros), así como de la laguna y los barcos. Gastó Bs 25.000; la Alcaldía puso la mano de obra.

De esta manera Snack, Heladería, Cafetería y Juegos Acuáticos "París" se inauguró el sábado, pero sus propietarios tienen que pagar 1.400 dólares de alquiler por dos meses sin que haya funcionado todavía.

Aun así, los esposos Rodríguez-Pérez confían en que la población visitará masivamente el lugar. “Nosotros queremos devolverle a Sucre todo lo que nos ha dado y lo bien que nos ha acogido”, manifiesta el emprendedor.

Máquinas

Cuentan con maquinaria industriales de fabricación italiana como una máquina frape de $us 4.500; una máquina expositora de $us 12.000; otra soft de $us 10.000 y una de café express de $us 4.200.

No pueden faltar las hamburguesas París doble, París mixta y París clásica, entre 13 y 25 bolivianos. También tienen una oferta de lomitos Paris montado y Paris clásico. Entre Bs 18 y Bs 25.

Respecto a cafés tienen express, irlandés, capuchino, escocés, americano, bombón, macchiato, café con leche y chocolate. Cuestan entre 10 y 30.

En cuanto a frapuccinos tienen de vainilla, café, frutilla y óreo a Bs 15 cada uno. Del mismo modo venden malteadas de diferentes sabores, té, mates, jugos naturales, gaseosas y agua.  

“Tenemos un stock de 20 helados artesanales, pero por el momento estamos saliendo con 12 en el expositor. Igual, en la máquina de helados soft estamos por ahora con cuatro sabores, produce 16 kilos por hora”, explica Rodríguez.

Juegos acuáticos

Una vuelta en los tradicionales barcos de paseo cuesta Bs 5 para niños y Bs 10 para adultos.

Rodríguez anunció que en noviembre llegarán desde China cuatro esferas acuáticas a colores (cada una, a $us 1.000) y un roller cilíndrico con luces led ($us 3.500). Serán otros elementos de distracción en el parque.

Atienden de martes a domingo de 9:00 a 18:00. Los fines de semana y feriados, de 9:00 a 20:00.

Snack, heladería, cafetería

Producto Precio

Copa Champagne Bs 30

Copa Flan Bs 20

Copa Consentida Bs 25 

Copa Jamaica Bs 25 

Copa Fantasía Bs 25 

Copa Melba Bs 25

Copa Mimos Bs 25 

Copa Whisky Bs 35

Copa Oreo Bs 25 

Fruti Chok Bs 20 

Copa Tentación Bs 25

Ilusión Bs 20

Helados solo para niños: 

Payasito Bs 20

Gusanito Bs 25

Carnaval Bs 25 

Copa Caperucita Bs 20

Helados solo para mayores: 

Banana Royal Bs 20 

Copa Africana Bs 25 

Fiesta Bs 25

Copa Brownie Bs 20 

Banana Split Bs 25  

Copa Caribe Bs 25


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