Festín de Cocina Boliviana invita a un deleite culinario
Dieciséis expositores de Sucre e invitados de La Paz y Cochabamba expondrán este jueves y viernes, desde las 18:30, en ambientes de la CAINCO, su máxima capacidad de creación e innovación culinaria en el décimo...
LANZAMIENTO. La actividad será el viernes. Dieciséis expositores de Sucre e invitados de La Paz y Cochabamba expondrán este jueves y viernes, desde las 18:30, en ambientes de la CAINCO, su máxima capacidad de creación e innovación culinaria en el décimo Festín de la Cocina Boliviana versión chef Mabel Guereca.
“Esta es una versión especial porque recordamos el aporte que hizo una gastrónoma importante de nuestra región que nos dejó hace poco, y valoramos este esfuerzo de la Asociación de Chef”, destacó el gerente General de la CAINCO, Lorenzo Catalá.
La presidenta de Asociación de Chef de Bolivia filial Chuquisaca, Marianela Valda, dijo que la entrada tendrá un precio de Bs 80 con derecho a probar todos los platos que ofrezcan los gastrónomos. Cada mesa presentará dos platos, uno típico de Chuquisaca y otro de autoría del chef con la aplicación de técnicas o ingredientes de la cocina boliviana.
