Libro fusiona recetas e historias de familia

Recetas y relatos de la familia cruceña Ruiz-Parada integrada por diez hermanos, seis mujeres y cuatro varones, nutren el libro “Hermanas en la cocina”, que fue presentado anoche, en Sucre, y que tuvo una amplia acogida en otras ciudades del país como Santa Cruz, Cochabamba y La Paz.

“La gente que se aproxima al libro buscando una receta encuentra también una historia de familia que en este caso lleva nombre y apellido, pero que probablemente son historias que ocurren en muchas familias de distintos puntos del país”, señaló una de las autoras del libro, Carmen Beatriz Ruiz Parada.

El libro fue comentado por Juan Pablo Chumacero, Alex Aillón y el editor Marcel Ramírez ante un público que colmó anoche el salón del espacio cultural “La Guarida”.

“No sólo es un libro de recetas, es también un libro de historias. Es, en definitiva y sobre todo, una bitácora familiar. La cocina y la comida operan como un aleph desde donde se pueden recorrer memorias, sustancias, ausencias, presencias, lugares y estados que se resisten a desaparecer y que se transforman para habitar el mismo espacio, el mismo libro”, comentó Aillón.

La obra que anoche se vendió a Bs 80 estará disponible en librerías.