Sucre: Los productores piscícolas aumentan un 80 por ciento

De un tiempo a esta parte, la producción piscícola ha ganado protagonismo en el municipio de Sucre. Según la Alcaldía, en los últimos cinco años la cantidad de productores tuvo un crecimiento del 80% y se prevé que siga subiendo.

Si bien actualmente la producción solo abastece el mercado local, es decir, de las mismas comunidades rurales, en un futuro cercano se proyecta abarcar también la demanda de consumo de la ciudad.

A la par del aumento de productores, igualmente sube la cantidad de variedades de peces. 

INCREMENTO

Hasta hace algunos años, la producción piscícola de Sucre solo se concentraba en algunas comunidades del Distrito 7, sin embargo, ahora se extendió a los otros dos detritos rurales, 6 y 8.

Así lo informó este sábado a CORREO DEL SUR el gerente del Proyecto Mejoramiento Piscícola de la Alcaldía, René Arancibia, quien remarcó que el incremento de productores viene siendo sustancial.

“Se ha incrementado hasta en un 80% la cantidad de productores, dado que hasta hace unos cinco años solo teníamos unos cuantos productores, pero ahora ya estamos con más de 70 en los distritos 7 y 8 y otros tantos en el distrito 6, con lo que ya son alrededor de 100. Son familias enteras que se están dedicando a esta actividad”, detalló el funcionario.

En cuanto a comunidades, dijo que son 26 las que están involucradas con el “Proyecto Piscícola”, de las cuales más de una decena ya se dedican a la comercialización.

Las comunidades que se dedican a la producción de carne de pescado en Sucre son: Melonarcito, Bella Vista, Quiñal, Chuqui Chuquí y Maranpampa, del Distrito 7; Punilla, Villa Vista, Lecopaya, Tumpeca, Cuyuli y Janak K’uchu, del D-8; y Guzmán, y la Centralía de Llinfi que agrupa a 14 comunidades.

VARIEDAD 

Respecto a la variedad de tipos de peces, Arancibia señaló que también presenta un crecimiento, ya que antes solo se tenía el pacú, ahora también se produce la carpa común y la carpa espejo, la trucha y la tilapia.

“Hay una variedad, además del pacú, en el Distrito 8 se está criando la famosa carpa con muy buena respuesta. Tenemos algunas unidades experimentales de trucha, que hasta hace poco tiempo solo llegaba de La Paz, ahora tenemos aquí en Sucre. Ya está con sus primeras producciones. Hay otra especie que está dando en el Distrito 7, que es la tilapia. Se está adaptando muy bien”, dijo. 

Además, anticipó que muy pronto, gracias al trabajo que están desarrollando los productores piscícolas se tendrá surubí en el Distrito 7.

DEMANDA 

Según la Alcaldía, la producción actual de carne de pescado en Sucre alcanza las 60 toneladas al año, sin embargo, la demanda supera las 700 toneladas, por lo que por ahora solo se abastece al mercado local, es decir, al de las propias comunidades que especialmente los fines de semana reciben gran cantidad de visitantes. La proyección para el 2024 es subir a 70 toneladas.