Carniceros suspenden paro tras acuerdo con el Gobierno

Los carniceros de Santa Cruz decidieron este lunes suspender su paro indefinido y reanudar el abastecimiento de carne a partir de este martes tras alcanzar un acuerdo con el Gobierno. 

El vicepresidente de la Federación de Carniceros de Santa Cruz, Gonzalo Serrudo, anunció que los nuevos precios para el consumidor oscilarán entre 32 y 45 bolivianos por kilo, dependiendo de la calidad.

La suspensión del paro se produce después de un fin de semana de desabastecimiento. Serrudo señaló que el contrabando de carne hacia países vecinos es una de las principales preocupaciones del sector, ya que impacta negativamente en el mercado interno. 

El acuerdo, precisamente, incluye una evaluación del impacto de la exportación de carne dentro de 30 días y la implementación de medidas contra el contrabando. 

Serrudo advirtió que, si no se logran avances, podrían retomar las protestas. 

Además, se establecieron precios referenciales para garantizar el acceso justo al producto en el mercado interno, fijando el “kilo gancho” entre 22 y 24,50 bolivianos.

El el ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, por su parte, afirmo que “el abastecimiento de ganado en pie y la carne, producto muy importante para las familias bolivianas a precio justo, está garantizado”.

Dirigentes de Fegasacruz, no obstante, abandonaron la reunión.

Más temprano, el Ministro sostuvo una reunión con los dirigentes de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) y de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), con los que acordó garantizar el abastecimiento de carne de cerdo y pollo.

“La carne de cerdo ya se está produciendo y, por tanto, ya se tiene garantizado, incluso, para las fiestas navideñas. Entonces, habrá suficiente carne de cerdo para abastecer a las familias bolivianas. De la misma forma, se garantiza el abastecimiento de la carne de pollo”, dijo Huanca.

El Gobierno y los productores apuntaron a los intermediarios por el incremento de los precios en los mercados.