Carne: Aplican estrategias para estabilizar los precios

El Gobierno nacional bajó el precio de la torta de soya y garantizó el acceso a dólares para que los porcinocultores y avicultores no transfieran el costo de la producción al consumidor final y se regularice y estabilice el precio de las carnes de pollo y cerdo, afirmó el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles.

“Hemos bajado el costo de la torta de soya, estamos subvencionando el maíz, nos han pedido algún apoyo en insumos y en compra de dólares para que puedan traer determinados insumos, vacunas”, explicó en declaraciones a Unitel.

Por instrucción del presidente Luis Arce se está “viabilizando todas sus solicitudes (de los porcinocultores y avicultores) a nivel bancario para que les lleguen los insumos y el precio de estos productos no suba”, afirmó.

El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), Omar Castro, informó que por efecto de los incendios que provocaron humaredas intensas la mortalidad en granjas ha alcanzado un 10%, superando el parámetro normal del 7%.

Esa situación llevó a que el kilo de la carne de pollo se incremente por encima de los Bs 18 en algunos centros de abasto del país.

Para asegurar el abastecimiento y estabilizar los precios, la Asociación solicitó al Gobierno garantizar el acceso a dólares y el suministro de maíz, insumo clave en la producción avícola.

En el caso de la carne de cerdo, una de las razones que llevó al incremento de su precio fue el contrabando a otros países.

OTRA VERSIÓN

En entrevista con El Deber, Castro negó que el Gobierno haya incidido en la bajada y aseguró que fueron las condiciones del mercado internacional –la oferta y la demanda– las que provocaron que el insumo para la producción de alimento balanceado haya disminuido su costo. Advirtió también que el precio del pollo, que se mantiene entre Bs 15,50 y Bs 16,50 no bajará a corto plazo, debido a factores como las altas temperaturas y humareda que causan mortandad en las granjas.

DECRETO

El Gobierno aprobó el Decreto 5245 que permite el desplazamiento de al menos 1.000 militares a las zonas de frontera para evitar, justamente, la ilegal comercialización y traslado de alimentos a países vecinos.

“Esto tiene que suceder este fin de semana y la próxima semana ya tiene que regularizarse (los precios). La norma ha sido promulgada el día miércoles, hay algunos documentos que se están haciendo en estos días, pero entre este fin de semana y la próxima semana ya tiene que estar regular el precio porque estamos garantizando que no van a salir los alimentos estratégicos de los bolivianos”, aseguró Siles.

Los controles también se realizarán a los intermediarios para que no se dé un fenómeno de “ocultamiento, agio y especulación”.

Con ese fin, el Comité de Seguridad Alimentaria incrementará los controles tanto dentro de los mercados como fuera de las fronteras.

“Tienen que bajar el precio de las carnes porque tiene que haber mayor cantidad de oferta”, afirmó.

ACUERDO

Tras la reunión entre la Asociación Departamental de Avicultores de Cochabamba y los comercializadores de pollo, acordaron estabilizar el precio del producto en los mercados que oscilará entre 17 y 18 bolivianos.