G&E da un salto tecnológico a la producción de alimentos

Bolivia, gracias a la empresa chuquisaqueña Gas & Electricidad (G&E) S.A., ejecuta en el departamento de Santa Cruz el proyecto productivo de innovación tecnológica de riego más grande en Sudamérica, con una inversión de alrededor de 10 millones de dólares.

Se trata de la Unidad Agrícola Almudena, un proyecto que consiste en la adecuación de un predio de 1.500 hectáreas a condiciones de siembra con riego de alta tecnología para la producción de granos y especialidades agrícolas.

El presidente ejecutivo de G&E, Jorge Calderón Zuleta, explica a CORREO DEL SUR que esta iniciativa es parte del proceso de transformación hacia la producción de alimentos que encaran desde hace tres años.

“Viendo que el gas natural puede traer problemas, que al final los va a tener que resolver Bolivia en muy corto tiempo, nosotros hemos empezado a trabajar en nuestra transformación hacia la producción de alimentos”, afirma el empresario chuquisaqueño.

G&E se dedica a la generación de electricidad desde hace más de 20 años. También tiene inversiones en Perú.

El desarrollo de Almudena tomará cinco años y demandará alrededor de $us 10 millones de inversión. Los fondos para el arranque del proyecto provinieron de la venta de dos estaciones de servicio de GNV en La Paz.

La Unidad Agrícola Almudena, emplazada en la provincia Chiquitos del departamento de Santa Cruz, implementa un sistema de producción basado en tecnología de riego de procedencia israelí. “Consiste en el establecimiento de bloques de producción con un sistema eficiente de riego y fertilización subterráneo, donde gracias al mismo es posible producir con solo una fracción, el 60% del agua empleada en sistemas con riego convencional por pivote, además de incrementar el rendimiento de producción agrícola entre 40 y 90%”, destaca Calderón.

Añadió que mediante esta tecnología se incorporan goteros autocompensados de presión, instalados cada 70 centímetros a una profundidad de 30 centímetros, que son controlados por un sistema automático que optimiza el caudal de agua y fertilizantes según los requerimientos de la planta, siendo todos los parámetros y variables controlados en tiempo real. Esos goteros son de procedencia israelí.

“Este sistema es único en Bolivia y será el proyecto de implementación actual más grande en Sudamérica”, remarca, con orgullo, el Presidente Ejecutivo de G&E.

Actualmente, el desarrollo de Almudena se encuentra en su primera fase y se ha iniciado la siembra en aproximadamente 300 hectáreas, las cuales ya están siendo ampliadas hasta duplicarlas en la próxima campaña agrícola y buscando completar un total de algo más de 1.200 hectáreas en 2026.

Asimismo, este innovador sistema permite tener dos cosechas seguras en el año y bajar el riesgo del cambio climático y los efectos adversos de El Niño o La Niña, que hacen variar la cantidad de milímetros de agua con la que se cuenta.

Calderón aclara que es muy importante describir el contexto en el cual este proyecto se desarrolla, ya que corresponde a acciones tomadas por G&E coherentemente con su estrategia de desgasificación de la empresa.

Esta iniciativa también está en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, especialmente el 2, 6, 7, 11, 12 y 15, “en un momento cuando la seguridad alimentaria puede estar comprometida y donde es necesario incrementar el rendimiento de producción de los campos agrícolas, produciendo más, con menos agua y en menos terreno con una apuesta tecnológica amigable con el medio ambiente, reduciendo el empleo de agentes químicos y respetando las normas medioambientales”, añade.

La finalidad es producir de esta manera soya, maíz y chía, además de especialidades que puedan ser trabajadas en el futuro en el procesamiento de alcoholes y exportación, generando así un aporte en divisas.

UVA DE MESA

Almudena también incorporará 100 hectáreas para la producción de uva de mesa. Pretende alcanzar las 20 toneladas por hectárea con el sistema de riego y la tecnología de la empresa israelí Rivulis para obtener 2.000 toneladas de uva de mesa exportables.

PRODUCCIÓN

Almudena apunta a producir 5.000 toneladas de soya y 10.000 toneladas de maíz, en tanto que la chía será incorporada de manera alternativa.

RIVULIS

Para ejecutar este ambicioso proyecto, G&E contrató a la empresa israelí Rivulis, que tiene experiencia en innovación e implementación de soluciones de microirrigación y servicios de agricultura digital.

LAS FASES

PRIMERA FASE. El 2 de enero de 2024 comienza el trabajo con la relimpia del predio, el manejo de 300 hectáreas, la implementación de pozos hidráulicos y pozos subterráneos, el tendido del sistema de riego y la construcción de viviendas. Se realizó una siembra de prueba de sorgo en octubre y, posteriormente, la cosecha con buenos resultados.

SEGUNDA FASE. El 2 de enero de 2025 empezó la intervención de otras 220 hectáreas; este trabajo debe concluir hasta el 30 de julio. La primera siembra de soya para semilla ya está en curso y la segunda siembra del año será de maíz (agosto) en una superficie de 500 hectáreas ya con todo el sistema de fertirriego y riego subterráneo.

Esta etapa contempla la industrialización del maíz, cuyo estudio de la fábrica debe estar listo en junio.

TERCERA FASE. En 2026 arrancará la intervención de otras 600 hectáreas, pero antes se deben realizar las gestiones para conseguir el financiamiento necesario.

PRODUCCIÓN INICIAL, SUPERFICIE META DEL AÑO Y EXPORTACIÓN

* La Unidad Agrícola Almudena ya produjo aproximadamente 250 toneladas de sorgo y dio inicio a la siembra de 300 hectáreas de soya de invierno.

* Se estima realizar la segunda siembra del año en septiembre con 500 hectáreas y el objetivo es llegar a 2027 con una producción de 1.000 hectáreas. Este 2025 se espera producir 500 hectáreas bajo riego con dos cosechas.

* La empresa pretende exportar maíz, soya y chía siguiendo la experiencia que tiene G&E en Perú, desde donde saca frutas deshidratadas a mercados del exterior.