Precio de la carne subió más de 100% desde 2024

El sector criticó que se haya levantado el veto a la exportación del producto

LA PAZ. Los carniceros salieron a protestar este lunes en la sede del Gobierno. LA PAZ. Los carniceros salieron a protestar este lunes en la sede del Gobierno. Foto: Erbol

La Paz/Erbol
Economía / 10/06/2025 06:58

Pos dirigentes carniceros se movilizaron este lunes en La Paz, frente a los ministerios del ramo económico, en protesta a la falta de soluciones ante el alza de precios que sufren de parte del mayoreo y que les impide generar ganancias.

El dirigente Omar Merlo explicó que a inicios de 2024 el kilo gancho estaba a Bs 23 o Bs 24, pero ahora oscila en alrededor de Bs 50, es decir que subió en más de 100%. Señaló que esto es insostenible y ya hubo hasta cierres de carnicerías por ello.

“Ya no tenemos utilidad de ninguna naturaleza, por lo tanto nosotros no podemos seguir trabajando a pérdida”, acotó el también dirigente Justo Soria.

Negaron que el abastecimiento del producto que anunció el Gobierno, a Bs 37 el kilo gancho, haya llegado a todos los carniceros.

Soria dijo que, en la realidad, la carne beniana está a Bs 49 el kilo gancho y que la cruceña llega a Bs 53. “Yo le pido al Gobierno: deje de mentir, por favor, nosotros somos los que damos la cara a todas las juntas de vecinos, a todas las amas de casa”.

Los movilizados deslindaron su responsabilidad ante la población por los precios altos.

También desconocieron a tres de sus dirigentes nacionales que la semana pasada aceptaron que se levante el veto a la exportación de carne. Advirtieron que esta decisión hizo subir el precio.

Advirtieron con radicalizar sus medidas y declararse en paro, en caso de que no hayan soluciones de parte de las autoridades.

PUENTES AÉREOS

Asimismo, el secretario ejecutivo de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol), Jorge Choque, expresó su malestar ante el Gobierno central que dispuso los puentes aéreos para la internación de carne res al departamento de La Paz.

El dirigente sostuvo que debido a este puente aéreo, el kilo gancho se incrementó hasta Bs 50.

“Estos puentes aéreos en vez de solucionar nuestras demandas o el precio, lo han hecho incrementar, pues hace dos semanas estaba en Bs 40, 42 el kilo gancho y hoy día con este puente aéreo lo ha hecho incrementar a 48, 49, incluso ya bordeando los 50 bolivianos”, dijo.

EXPORTACIÓN

Jorge Choque

EJECUTIVO DE CONTRACABOL

El Gobierno debería haber pensado mucho antes de levantar el veto a la exportación, porque no hay excedente, no hay suficiente carne; si la hubiera, el kilo gancho debería bajar por lo menos a 32 bolivianos, pero está llegando a 48, 49 bolivianos”.

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