Fábrica de Presto, casi lista; resta garantizar la energía

Concluyó la construcción de la Planta industrial de acopio y transformación de chirimoya y durazno, emplazada en Presto, en Chuquisaca, y solo resta garantizar el suministro de energía eléctrica para su entrega provisional a la Alcadía.

“La planta procesadora está llegando a su conclusión, se hizo la anterior semana una inspección técnica y también ya está en condiciones para su entrega provisional”, informó el alcalde de Presto, Jaime Roque, a Bolivia Tv. Explicó que solamente se necesita garantizar el suministro de energía eléctrica a la factoría. “Presto tiene una línea monofásica y la planta de industrialización requiere una línea trifásica y se trabaja para contar con energía desde Cororo”, precisó.

Se espera que el complejo industrial, que tendrá una capacidad de procesamiento de más de 400 toneladas por año de chirimoya y 300 toneladas por año de durazno, beneficie a más de 1.600 familias productoras. Se elaborará esencia, mermelada, pulpa y néctar de ambas frutas. Esta obra demandó una inversión de Bs 9 millones.

En mayo, cuando se ingresaba a la recta final de lasobras, la Gobernación observó la insuficiente producción local de chirimoya, que llega a 200 toneladas por año, para poner en marcha una planta industrial de 400 toneladas de capacidad, aunque también anunció que se iba a recurrir a otros municipios productores para completar el stock requerido.