Sucre: Los abarrotes suben hasta un 72% en Mercado Abasto

Muchas personas acudieron a proveerse de alimentos tras el fin de la subvención

SUCRE. La gente acudió masivamente este jueves a los mercados en busca de alimentos. En la foto, el sector de abarrotes del Mercado Abasto.

SUCRE. La gente acudió masivamente este jueves a los mercados en busca de alimentos. En la foto, el sector de abarrotes del Mercado Abasto. Foto: Correo del Sur

SUCRE. Este jueves, en las horas siguientes al anuncio del presidente Rodrigo Paz, se vio más gente de lo habitual en los mercados locales.

SUCRE. Este jueves, en las horas siguientes al anuncio del presidente Rodrigo Paz, se vio más gente de lo habitual en los mercados locales. Foto: Correo del Sur


    Sucre/CORREO DEL SUR
    Economía / 19/12/2025 03:47

    Como ocurrió en el resto del país, el recorte de la subvención a los hidrocarburos desató una ola de compras en Sucre, donde miles de personas se agolparon en mercados y supermercados buscando abastecerse antes del posible aumento de precios, lo que finalmente se dio con incrementos de hasta un 72% en algunos alimentos de primera necesidad.

    El precio del quintal de arroz, que había caído hasta Bs 330, este jueves osciló entre 400 y 550 bolivianos en el Mercado Abasto. El incremento en este producto fue de hasta el 66%.

    Desde tempranas horas, decenas de familias se dirigieron a los diferentes centros de abasto con el propósito de comprar alimentos de primera necesidad, incluso, pagando precios altos.

    Otro de los productos que sufrió un notorio incremento fue el azúcar, que se encareció hasta en 72%. El quintal pasó de Bs 232 a 280, 350 y 400 bolivianos, según la marca y la calidad. 

    Los fideos de la industria Famosa (paquete de 20 unidades) también sufrió un aumento de Bs 95 a Bs 110. Y ocurrió lo mismo con el paquete de fideos Lazzaroni.

    El envase de 5 litros de aceite, que había bajado hasta Bs 70, este jueves estaba por encima de los Bs 90. Mientras que la harina de industria argentina se elevó en Bs 30 por quintal.

    Incluso el Choco Like, cuyo envase de 1 kilo se vendía en Bs 34, pasó a costar Bs 42, así como la matequilla Regia de 400 gramos, que de Bs 22 subió a Bs 34.

    Varias personas afirmaron que se vieron obligadas a comprar por el temor a un posible desabastecimiento o a un mayor incremento de precios.

    También lamentaron la inacción del Gobierno municipal en el control de precios, una tarea a cargo de la Intendencia y de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco), más aún en este tipo de coyuntura cuando hay agio y especulación con los productos.

    A media mañana de este jueves, CORREO DEL SUR recorrió el sector de abarrotes del Mercado Abasto y no encontró a ningún funcionario municipal realizando algún tipo de control; tampoco había presencia policial ni personal de Tránsito que pusiera orden frente al caos vehicular que se generaba en las calles adyacentes.

    MERCADO CENTRAL Y EL SAS

    En el Mercado Central, en general, los precios se mantuvieron este jueves, aunque algunos puestos estaban cerrados.

    Sin embargo, comerciantes advirtieron que tendrán que ajustar los precios en la medida en que sus proveedores suban sus costos. Criticaron al Gobierno nacional por no pensar en “los más pobres” y vaticinaron ventas todavía más bajas.

    Durante toda la jornada del jueves, el supermercado SAS se vio repleto de compradores.

    La Alcaldía culpa al Gobierno central

    Desde la Alcaldía, el secretario general, Osmar Vargas, calificó de “irresponsable” el retiro de la subvención y reclamó que no hubiera coordinación con las entidades territoriales autónomas “para tener un plan de contingencia (...), para que los mercados, los locales, los comercios de las ciudades sean controlados porque podíamos haber hecho medidas paliativas y evitar la especulación”.

    Ante el reclamo de pobladores de control municipal, anunció en Correo del Sur Radio que intentarán atenuar la sobredemanda en los mercados, los precios excesivos y el ocultamiento de productos, pero advirtió que solo cuentan con una veintena de comisarios y que la medida del Órgano Ejecutivo los sorprendió.

    Finalmente, se preguntó sobre la existencia del Viceministerio de Defensa del Consumidor que, dijo, debió haber articulado “muros defensivos” a favor de la ciudadanía.

    OTROS PRODUCTOS

    MERCADO CAMPESINO  (PRECIOS EN BS)

     

    Papa Imilla    (arroba)   

    67

    Papa Rosada (arroba)   

    40 

    Pollo (kilo)  

    21

    Queso Charagua (kilo)  

    40 

    Queso Poroso     (kilo) 

    44

    Huevo (maple) grande 

    38

    Huevo (maple) mediano

    36

    Huevo (maple) pequeño   

    34

    Carne derecha    (kilo)   

    70 

    Carne chuleta     (kilo)   

    55

    Carne mixta        (kilo) 

    53

    Zanahoria         (cuartilla)

    8-10

    Tomate            (cuartilla)

    20

    Arveja              (cuartilla)

    20-25

    PRECIOS DE ALGUNOS PRODUCTOS EN EL MERCADO ABASTO (EN BS)

    producto

    CANTIDAD

    PRECIO 

    Arroz PANTANAL (DE PRIMERA)

    1 quintal

    550

    Arroz OKINAWA (DE PRIMERA)

    1 quintal

    480

    Arroz Grano de Oro

    1 quintal

    400

    Azúcar San Aurelio (morena)

    1 quintal

    350

    Azúcar semimorena granulada

    1 QUINTAL

    300

    AZÚCAR BERMEJO

    1 QUINTAL

    280

    Fideo Famosa

    Paquete (2O UNID.)

    110

    Fideo Lazzaroni

    Paquete (2O UNID.)

    110

    Aceite grano de oro

    caja de 12 unidades

    200

    ACEITE ÍNDIGO

    ENVASE DE 5 LITROS

    110

    Aceite DON JOSÉ

    ENVASE DE 5 LITROS

    90

    Aceite fino 

    ENVASE de 2 litros

    40

    harina Huelten

    saco de 25 kilos

    150

    harina Blanca Linda

    1 QUINTAL

    420

    harina lourdes

    1 quintal

    260

    harina BUENA ESPIGA

    1 QUINTAL

    250

    Choco Like

    1 kilo

    42

    Mantequilla Regia

    400 gramos

    34

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