Sucre: Precio de la carne de pollo toca su nivel más bajo desde 2023

El precio del pollo registró una nueva caída en Sucre en medio de conflictos en el sector que incluso derivaron en intentos de saqueos.

Un grupo de repartidores de carne blanca de la ciudad de Sucre bloqueó la mañana de este martes el ingreso de productores que pretendían comercializar el kilo gancho de pollo a Bs 13, un precio menor al habitual –de Bs 14– que manejan los distribuidores locales.

Según las denuncias vertidas por los afectados, los repartidores trancaron el paso con sus vehículos en la localidad de Anfaya, a pocos kilómetros del municipio de Yotala, sobre la carretera Sucre–Potosí.

En videos difundidos en redes sociales se observa cómo los agresores amenazan con “saquear” la mercadería, incluso con quemar la carne de pollo, generando temor entre los productores.

El hecho derivó en enfrentamientos físicos y verbales entre ambos grupos, cuando los productores intentaban ingresar a la ciudad para ofrecer el producto a un precio más accesible para la población. Los afectados denunciaron abuso y prepotencia por parte de los repartidores; dijeron que de manera violenta impidieron el paso de los camiones.

PRECIO AL CONSUMIDOR FINAL

En los mercados que están bajo administración de la Alcaldía, como El Morro y el Central, el precio del pollo se expendía en Bs 16 y Bs 17 el kilo al consumidor final.

Este es el precio más bajo de la carne blanca desde el año 2023, cuando empezó a encarecerse hasta alcanzar, en determinados momentos, picos cercanos a los Bs 30 debido a la escasez y la especulación.

La situación de este sector es similar en Santa Cruz, donde para este martes el precio del kilo de pollo experimentó una notable caída en los mercados hasta llegar a Bs 12,50. Según comerciantes consultados por Unitel, el monto disminuyó el último mes, pasando de Bs 19 a fines de diciembre de 2025 a los actuales precios debido a la sobreoferta.

EN SANTA CRUZ

El precio del kilo de pollo de Bs 12,50 en Santa Cruz refleja pérdidas para el productor, pues este monto no cubre los costos de producción, señaló Enzo Landívar, representante de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA). Añadió que el precio con el que el productor cubre sus costos es de Bs 13, pero actualmente se les está pagando Bs 6,50 por kilo.