Paraguay y Bolivia abren mercados para la carne

Las autoridades de Paraguay y Bolivia acordaron la apertura de sus mercados para la exportación e importación de carne bovina, anunció este jueves el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) paraguayo, e indicó que este país también despachará carne porcina a su vecino.

En un comunicado, Senacsa indicó que, amparado en el principio de reciprocidad con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Bolivia abrió su mercado a los envíos de carne bovina y porcina paraguaya. 

Senacsa explicó que este anuncio es el resultado de un proceso iniciado en 2022, durante el cual ambas instituciones sanitarias cumplieron con el intercambio de documentos y auditorías, según los estándares internacionales y siguiendo los requisitos vigentes. “Este hecho no solo fortalece la cooperación bilateral, también contribuye a la dinamización del comercio en el sector cárnico, garantizando el cumplimiento de los estándares sanitarios y de inocuidad alimentaria”, afirmó.