Giras por el país, impartir clases de coctelería, asesorar bares y elaborar nuevas bebidas son algunas de las actividades que Shanny Barahona, bartender, realiza de manera profesional con el propósito de compartir sus conocimientos en esta área y nutrirse de nuevas experiencias.
Una carrera que comenzó hace aproximadamente hace siete años ,“en aquel entonces (…) entré a un bar súper joven para brindar servicio en una barra en (la ciudad de) Santa Cruz”. Desde su primer acercamiento a la fecha descubrió que la atención al cliente constituye un eje fundamental del ejercicio de su trabajo.
“He tenido una fuerza interior que me permitió dedicarme a hacer lo que realmente me gusta, me encanta poder dar lo mejor de mí en lo que hago”, dijo Shanny en una entrevista para Correo del Sur Radio FM 90.1.
Con el fin de acrecentar sus conocimientos y obtener inspiración para la creación de nuevas bebidas; la bartender boliviana, guiada por su profesión, comenzará una nueva aventura en México. Deja Bolivia, sin embargo, asegura que pretende volver para transmitir todo lo aprendido a los apasionados de la coctelería.
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