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UNIVERSIDAD SAN FRANCISCO XAVIER

Creación de la carrera de Gastronomía interesa

Muchos jóvenes de las últimas generaciones, en especial varones, sienten una inclinación especial por la gastronomía y el arte de la cocina. Pensando en ellos la Universidad San Francisco Xavier

Creación de la carrera  de Gastronomía interesa
GASTRONOMÍA. La creación de la carrera despierta expectativa en la Capital.

Muchos jóvenes de las últimas generaciones, en especial varones, sienten una inclinación especial por la gastronomía y el arte de la cocina. Pensando en ellos la Universidad San Francisco Xavier ultima los detalles para la aprobación de la carrera de Gastronomía en el Consejo Universitario, que comenzaría a funcionar desde este año.

Por el momento el proyecto está siendo revisado por una Comisión Académica, si no hay ninguna observación, se sugerirá, de acuerdo con el estatuto, que pase al Consejo Universitario para su aprobación, manifestó el director de Planificación de la casi cuatricentenaria, Marcelo Poveda.

La creación de la carrera de Gastronomía responde al interés que la población joven demostró en los últimos años en esta área. La titulación de la carrera será a nivel técnico después de dos años de estudios.

Se llevarán varias materias, empezando desde el manejo de los alimentos, bioseguridad, protocolo, etiqueta cocina nacional e internacional y otros, explicó la autoridad universitaria.

Con ese fin, para el lanzamiento de la carrera de Gastronomía llegará desde España a Sucre un chef ganador de estrellas Michelin.


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Pos. Equipo Pts. PJ PG PE PP
1 Bolívar 57 26 17 6 3
2 The Strongest 52 26 16 4 6
3 Nacional Potosí 50 26 15 5 6
4 Blooming 47 26 15 2 9
5 San José(1) 40 26 12 7 7
6 Wilstermann 40 26 12 4 10
7 Oriente Petrolero 37 26 11 4 11
8 Guabirá 31 26 8 7 11
9 Always Ready 30 26 8 6 12
10 Real Potosí 27 26 7 6 13
11 Royal Pari 25 26 6 7 13
12 Sport Boys 23 26 5 8 13
13 Aurora 23 26 6 5 15
14 Destroyers 22 26 5 7 14
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