Senasag hará controles de venta de salchichas

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) comenzará este mes con controles intensos en la venta de salchichas y otros alimentos relacionados con la festividad de San Juan, en busca de evitar el comercio de productos sin registro sanitario.

“Hemos visto chorizos elaborados de forma casera, no tienen etiqueta, no tienen nada, no sabemos cómo fueron elaborados y pueden ser nocivos para la salud”, indicó el jefe Distrital del SENASAG Chuquisaca, Raúl Paniagua.