Con la participación de 12 gastrónomos y la empresa de chocolates Taboada, que ofrecieron platos tradicionales, se realizó anoche, en el patio del Seminario de San Cristóbal, la primera versión del festival gourmet "Santo sabor", una iniciativa que la Alcaldía, la Asociación Civil Sucre-Malinas, la empresa Etcétera y la Asociación de Chefs pretenden posicionar en Semana Santa.
El coordinador de la actividad, Marcelo Cortez, resaltó que el objetivo fue destacar y difundir el potencial turístico –gastronómico de Sucre, en el marco de la celebración de la Semana Santa.
Para un deleite cómodo se habitaron mesas para 350 personas, quienes además disfrutaron de una ambientación con música sacra.
El menú incluyó platos locales, nacionales e internacionales, entre ellos locro, ají de arveja, humintas dulces y con ají, sopa de leche, empanadas de marisco, bacalao a la vizcaína, chupín de camarones, arroz con leche, entre otros.
