“Sucre picante” realzará gastronomía tradicional

“Sucre Picante”, la feria donde el ají es el condimento central para la elaboración de los platillos tradicionales se realizará este sábado 2 y domingo 3 de junio en la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo (CAINCO).

La cuarta versión de la feria reunirá a más de una decena de empresas dedicadas al rubro de la gastronomía, con el objetivo de revalorizar la gastronomía tradicional con platos como el ají de palomitas, la sajta de pollo, el mondongo, el freído, el ají de lisa, la fritanga, el ckocko de pollo y otros a precios de feria: entre 10, 20 y 30 bolivianos.

La actividad, que esta vez coincide con el circuito automovilístico Oscar Crespo, abrirá sus puertas desde las 10:00 hasta aproximadamente las 17:00.

“Invitamos a la población a que participe y deguste de estos platos, siempre tratando de realzar nuestras tradiciones y la oferta culinaria que caracteriza a la ciudad”, convocó el presidente de la CAINCO, Stephan O'Barrio. La actividad se concretará además con la participación de Bodegas de Oro de los Cintis y la Asociación de Productores de Ají de Padilla.