Local

LAS MANQ'AS DE BOLIVIA COCINARON PARA LOS SUCRENSES

La Capital es homenajeada con sabores tradicionales

Los jóvenes emprendedores de la ciudad tuvieron la oportunidad de mostrarse

La Capital es homenajeada con sabores tradicionales
HOMENAJE. Los sabores de la región llenaron los paladares. Lisbeth Ramos

Sumaq Manq'a (buena comida) celebró la efeméride departamental de Chuquisaca con la presentación anoche de una fiesta gastronómica. Chefs de las escuelas Manq'a ofrecieron a la población sucrense platos que sorprendieron con sus sabores, con el ají como principal ingrediente. La actividad se desarrolló en la Casa de la Cultura.

El tributo gastronómico que celebró los 210 años del Primer Grito Libertario, fue parte del Manq'a Tinku (encuentro de comidas), un encuentro que reunió a chefs de las Escuelas de Manq'a  de La Paz y Sucre, para abrir espacios a emprendedores que buscan cumplir sus sueños con y en la cocina.

Los platos y cocteles fueron realizados por Walter Delgadillo (Cochabamba), Marco Bonifaz (La Paz), Alfredo Arias (La Paz), Coral Ayoroa (La Paz), Fabio Arandia (La Paz) y Willy Vargas (Sucre), que se inspiraron en Sucre y sus productos originarios para celebrar a la región con sus sabores, teniendo al ají de Padilla como ingrediente estrella. 

La fiesta gastronómica cerró el encuentro de escuelas Manq'a, que tuvo como objetivo visualizar a jóvenes emprendedores. En días precedentes se realizaron talleres con invitados de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), empresarios y emprendedores de La Paz y Sucre, todo con el fin de guiar a los jóvenes en el área.   

APOYO A JÓVENES

Como parte del Manq'a Tinku  se realizó una evaluación para conocer la realidad de jóvenes que cuentan ya con un negocio pequeño para apoyarlos. El evento denominado Mentor Tinku , seleccionó a Sofía Bustos, William Uño, Litzy Arciénaga y Wendy Kallahuara, quienes contarán con el asesoramiento de empresarios sucrenses para desarrollar sus negocios.  

El concurso “Haz realidad tu negocio” premió a Sariel Salazar, Senobia Lázaro y Gonzalo Carrasco, por los emprendimientos de negocios que presentaron. Los ganadores recibirán un capital semilla para cumplir con su meta de montar un negocio propio. 

El director nacional de las escuelas Manq'a, Ariel Tito, indicó que están satisfechos con esta primera iniciativa en Sucre, que reunió a un aproximado de 205 jóvenes. “La gastronomía es un motor de desarrollo económico”, concluyó Tito. 

MANQ'A PARA EL FUTURO 

Las escuelas Manq'a son un proyecto que se encuentra en El Alto (La Paz) y Sucre, con el apoyo de ICCO-Cooperación Holandesa. 

Pretende capacitar a jóvenes en gastronomía durante tres años para darles el título en técnico superior avalado por el Ministerio de Educación. Los interesados pueden acercarse a la Casa de la Cultura para más información. 

 


LO MÁS LEÍDO...

Hecho de tránsito deja una persona fallecida
1

Hecho de tránsito deja una persona fallecida

Seguridad
Mujer estafa Bs 1 millón a cerca de 50 víctimas
2

Mujer estafa Bs 1 millón a cerca de 50 víctimas

Seguridad
Exdirigente campesino advierte que no permitirán campaña de partidos contrarios al MAS
3

Exdirigente campesino advierte que no permitirán campaña de partidos contrarios al MAS

Local
Encuesta: El MAS va primero y Mesa y Áñez se disputan el segundo lugar
4

Encuesta: El MAS va primero y Mesa y Áñez se disputan el segundo lugar

Política
Sipotindi: Perforación llega a 5.646 metros
5

Sipotindi: Perforación llega a 5.646 metros

Local
U: 1.700 postulantes esperan una opción en segunda vuelta
6

U: 1.700 postulantes esperan una opción en segunda vuelta

Local
Exfuncionarios de Entel devolvieron más de Bs 600 mil
7

Exfuncionarios de Entel devolvieron más de Bs 600 mil

Política
La escalinata de la calle Serrano está en mal estado y genera inseguridad
8

La escalinata de la calle Serrano está en mal estado y genera inseguridad

Local
El Carnaval de Antaño muestra tradición y diversidad cultural
9

El Carnaval de Antaño muestra tradición y diversidad cultural

Local
Un entrenador italiano golpeó a su jugador y terminó expulsado
10

Un entrenador italiano golpeó a su jugador y terminó expulsado

Curiosidades
Presión obliga a cancelar un show en Monteagudo
1

Presión obliga a cancelar un show en Monteagudo

Local
El fútbol está de luto
2

El fútbol está de luto

Deporte
¿La presidenta Jeanine Áñez se quemó al tomar api en Oruro?
3

¿La presidenta Jeanine Áñez se quemó al tomar api en Oruro?

Curiosidades
Policía fallece en accidente de tránsito
4

Policía fallece en accidente de tránsito

Seguridad
Archivan proceso penal en contra de Marco Pumari
5

Archivan proceso penal en contra de Marco Pumari

Seguridad
Adriana Salvatierra queda inhabilitada como candidata a diputada
6

Adriana Salvatierra queda inhabilitada como candidata a diputada

Política
Trufi embarrancado circulaba sin placa
7

Trufi embarrancado circulaba sin placa

Seguridad
Aprehenden a Dora Vallejos en Yapacaní
8

Aprehenden a Dora Vallejos en Yapacaní

Seguridad
U admite a 1.717 jóvenes en examen directo 2020
9

U admite a 1.717 jóvenes en examen directo 2020

Local
Encapuchados asesinan a dos niños que dormían en un camión
10

Encapuchados asesinan a dos niños que dormían en un camión

Seguridad
Logo El Rayo Liverpool gana la Champions
deporte

Liverpool gana la Champions

Liverpool gana la Champions
¿Fanáticos del Liverpool en Sucre, en Bolivia?
deporte

¿Fanáticos del Liverpool en Sucre, en Bolivia?

¿Fanáticos del Liverpool en Sucre, en Bolivia?
Luto en el fútbol español: Fallece el futbolista José Antonio Reyes en un accidente
deporte

Luto en el fútbol español: Fallece el futbolista José Antonio Reyes en un accidente

Luto en el fútbol español: Fallece el futbolista José Antonio Reyes en un accidente
¡Campeones!
deporte

¡Campeones!

¡Campeones!
Bolivia ya tiene  a los 23 jugadores que irán a Brasil
deporte

Bolivia ya tiene a los 23 jugadores que irán a Brasil

Bolivia ya tiene a los 23 jugadores que irán a Brasil
Circuito asegura participación nacional deporte

Circuito asegura participación nacional

Circuito asegura participación nacional
Se reinicia el torneo de la “A” deporte

Se reinicia el torneo de la “A”

Se reinicia el torneo de la “A”
Godín y Cavani  encabezan nuevo trabajo Celeste deporte

Godín y Cavani encabezan nuevo trabajo Celeste

Godín y Cavani encabezan nuevo trabajo Celeste
Problema físico de Neymar amenaza  los planes de Tite deporte

Problema físico de Neymar amenaza los planes de Tite

Problema físico de Neymar amenaza los planes de Tite
logo gente flash
"Somos la plaza más riesgosa para eventos"

"Somos la plaza más riesgosa para eventos"

"Somos la plaza más riesgosa para eventos"
Un evento solo para ellas

Un evento solo para ellas

Un evento solo para ellas
Reunión: Promoción 1987  del colegio "Jaime de Zudáñez"

Reunión: Promoción 1987 del colegio "Jaime de Zudáñez"

Reunión: Promoción 1987 del colegio "Jaime de Zudáñez"
Películas y disfraces en el encuentro anual de promociones del María

Películas y disfraces en el encuentro anual de promociones del María

Películas y disfraces en el encuentro anual de promociones del María
Diez años endulzando el paladar capitalino

Diez años endulzando el paladar capitalino

Diez años endulzando el paladar capitalino
Garabatos y Colores festeja a mamá

Garabatos y Colores festeja a mamá

Garabatos y Colores festeja a mamá
Gildance con Juana de América

Gildance con Juana de América

Gildance con Juana de América