Adultos mayores sorprenden con platos de antaño

Un centenar de personas degustaron ayer una variedad de platos típicos preparados tradicionalmente en la feria gastronómica Ñaupa Mikhuna organizada por la Alcaldía y los Centros de Aeróbicos de adultos mayores de Sucre, realizada en el frontis del Estadio Patria.

El sabor de la papa rellena, el ají de palomitas, la sajta de pollo, entre otros, convocó a la ciudadanía para disfrutar de la culinaria típica de Chuquisaca, preparada "a la manera antigua y original", resaltaron las encargadas de preparar los platos.

Con el tiempo, la preparación de las comidas ha cambiado, detallaron las expositoras, al precisar que con esta actividad buscan rescatar las tradiciones y sabores de antaño.