Local

COMIENZA LA INSPECCIÓN A PANADERÍAS

Fiesta de Todos los Santos motiva control desde hoy

La Intendencia recomienda denunciar casos de alimentos en mal estado

Fiesta de Todos los Santos motiva control desde hoy
CONTROL. Se procederá a inspeccionar mercados, ferias y panaderías para asegurar que los alimentos estén en buen estado. Archivo

La Intendencia Municipal y la Unidad de Tráfico y Vialidad de la Alcaldía de Sucre inician hoy, lunes, operativos de control por la festividad de Todos los Santos, en mercados, panaderías y calles aledañas al Cementerio General, para verificar el buen estado de los alimentos y el flujo vehicular.

Como cada año, los mercados se llenan de las tradicionales t’anta wawas, masitas de todo tipo como suspiros, maicillos y empanadas de lacayote, además de la carne de cerdo y el pelado (grano de maíz deshidratado con ceniza) para preparar el mondongo y adornar las mesas que esperan a los seres queridos que ya fallecieron.

Esta festividad se celebra el 1 y 2 de noviembre, pero los operativos se realizan con más de dos semanas de anticipación para precautelar la salud de la población, según explicó el intendente municipal, Zenobio Flores.

Desde hoy, los funcionarios visitarán panaderías que trabajan en la elaboración de panes, rosquetes y masas típicas de esta época del año y controlarán que los instrumentos de trabajo se encuentren en buen estado, los ingredientes no hayan vencido y que su registro sanitario esté en orden.

CARNE DE CERDO

Asimismo, se acudirá a los mercados y ferias que por estas fechas se instalan en la plazuela San Juanillo y la calle Tomás Frías, para inspeccionar la higiene y el estado de la carne de cerdo. Flores recordó que la única carne autorizada para la venta es aquella que tiene el sello de los mataderos de Coprocach y Aprocach.

“A las personas que elaboran los alimentos les recordamos que los instrumentos deben estar en condiciones óptimas y, a la ciudadanía en general, que cualquier denuncia que tenga sobre el estado de la carne y demás, no duden en comunicarse con la Intendencia”, recomendó.

SEÑALÉTICA ESPECIAL

Por su parte, el responsable de Tráfico y Vialidad, Alex Arancibia, explicó que por la gran cantidad de visitas que recibe el cementerio, se recurrirá a una señalética especial para controlar el alto flujo vehicular.

Además, dijo que, en coordinación con la Dirección de Seguridad Ciudadana y Espectáculos Públicos, se contralará el ingreso de bebidas alcohólicas.

Mañana, la Intendencia y Tráfico y Vialidad tendrán una reunión con la administración del Cementerio para determinar acciones de control con la finalidad de evitar incidentes durante la fiesta que se avecina.


LO MÁS LEÍDO...

¿Quiénes pueden beneficiarse de la Ley del "Perdonazo" en Sucre?
1

¿Quiénes pueden beneficiarse de la Ley del "Perdonazo" en Sucre?

Local
Hombre golpea con un martillo a su esposa y luego se quita la vida
2

Hombre golpea con un martillo a su esposa y luego se quita la vida

Seguridad
Los tres recursos que se utilizarán en Sucre para las clases a distancia
3

Los tres recursos que se utilizarán en Sucre para las clases a distancia

Local
Sucre: Anciana fue trasladada a centro de salud
4

Sucre: Anciana fue trasladada a centro de salud

Local
Universidad San Francisco Xavier habilita 9.997 plazas para ingreso de este año
5

Universidad San Francisco Xavier habilita 9.997 plazas para ingreso de este año

Local
Sondeo: ¿Está de acuerdo con una cuarentena rígida en Sucre?
6

Sondeo: ¿Está de acuerdo con una cuarentena rígida en Sucre?

Local
Chuquisaca cumple diez meses de pandemia con 12.501 casos y 625 muertes
7

Chuquisaca cumple diez meses de pandemia con 12.501 casos y 625 muertes

Local
Designación de titular de la DGAF despierta pugna entre judiciales
8

Designación de titular de la DGAF despierta pugna entre judiciales

Seguridad
Encuestas: ¿Qué dicen los menos favorecidos?
9

Encuestas: ¿Qué dicen los menos favorecidos?

Local
Los internautas de China critican los test rectales para detectar el covid-19
10

Los internautas de China critican los test rectales para detectar el covid-19

Mundo
Ministerio de Educación presenta escala de descuentos en pensiones de colegios privados
1

Ministerio de Educación presenta escala de descuentos en pensiones de colegios privados

Sociedad
ASFI instruye a los bancos cumplir con el periodo de gracia y no cobrar ni capital ni intereses
2

ASFI instruye a los bancos cumplir con el periodo de gracia y no cobrar ni capital ni intereses

Economía
La hija de “El Mallku” estalló contra el Gobierno: “¡Con qué cara vienen!"
3

La hija de “El Mallku” estalló contra el Gobierno: “¡Con qué cara vienen!"

Política
USFX: Conoce las fechas de los exámenes y los nuevos plazos
4

USFX: Conoce las fechas de los exámenes y los nuevos plazos

Local
Fallece padre de mujer que pidió “humanidad en sus palabras” al presidente Arce en misiva
5

Fallece padre de mujer que pidió “humanidad en sus palabras” al presidente Arce en misiva

Sociedad
Copa arrasa en El Alto, y en La Paz, Santa Cruz y Cochabamba la pelea está abierta
6

Copa arrasa en El Alto, y en La Paz, Santa Cruz y Cochabamba la pelea está abierta

Política
Encapsulan una comunidad rural de Chuquisaca por brote de covid-19
7

Encapsulan una comunidad rural de Chuquisaca por brote de covid-19

Local
Eva Copa: “A Evo lo envenenaron en Argentina; se dejó llevar por el chisme”
8

Eva Copa: “A Evo lo envenenaron en Argentina; se dejó llevar por el chisme”

Política
La respuesta de Áñez al discurso de Arce
9

La respuesta de Áñez al discurso de Arce

Política
Fallece trabajador de Fancesa tras caer de una estructura de 43 metros
10

Fallece trabajador de Fancesa tras caer de una estructura de 43 metros

Seguridad
Habilitan web para consultas del Bono contra el Hambre; la app aún no se restablece
1

Habilitan web para consultas del Bono contra el Hambre; la app aún no se restablece

Economía
TSE habilita página web del cómputo oficial
2

TSE habilita página web del cómputo oficial

Política
Estos son los requisitos para tramitar permisos de circulación vehicular para la cuarentena
3

Estos son los requisitos para tramitar permisos de circulación vehicular para la cuarentena

Seguridad
Noemí reflejó en su teléfono celular varios episodios de Evo Morales en Argentina
4

Noemí reflejó en su teléfono celular varios episodios de Evo Morales en Argentina

Política
Así se pagará el Bono Universal desde este 5 de mayo
5

Así se pagará el Bono Universal desde este 5 de mayo

Sociedad
¿El Bono contra el hambre se pagará desde hoy?
6

¿El Bono contra el hambre se pagará desde hoy?

Economía
Fotografías de Evo con una menor provocan indignación por doble partida en redes
7

Fotografías de Evo con una menor provocan indignación por doble partida en redes

Política
El Bono Contra el Hambre podrá cobrarse en efectivo o vía abono a cuenta personal
8

El Bono Contra el Hambre podrá cobrarse en efectivo o vía abono a cuenta personal

Economía
Habilitan aplicación móvil para cobrar Bono contra el Hambre, hay 15 pasos que cumplir
9

Habilitan aplicación móvil para cobrar Bono contra el Hambre, hay 15 pasos que cumplir

Economía
Así se pagará el Bono contra el Hambre: Revise el cronograma
10

Así se pagará el Bono contra el Hambre: Revise el cronograma

Economía
Logo El Rayo Fallece Romer Osuna, extesorero de la Conmebol
deporte

Fallece Romer Osuna, extesorero de la Conmebol

Fallece Romer Osuna, extesorero de la Conmebol
Al borde del abismo
deporte

Al borde del abismo

Al borde del abismo
Rally cumplido
deporte

Rally cumplido

Rally cumplido
Mate a la ilusión
deporte

Mate a la ilusión

Mate a la ilusión
No quiere sorpresas
deporte

No quiere sorpresas

No quiere sorpresas
Momento crítico deporte

Momento crítico

Momento crítico
La pasión por los fierros que nació desde la cuna deporte

La pasión por los fierros que nació desde la cuna

La pasión por los fierros que nació desde la cuna
El Colombia-Argelia será histórico para ambos deporte

El Colombia-Argelia será histórico para ambos

El Colombia-Argelia será histórico para ambos
Chile tendrá bajas para el amistoso con Guinea deporte

Chile tendrá bajas para el amistoso con Guinea

Chile tendrá bajas para el amistoso con Guinea
logo gente flash
“Enseñar danza a personas  de escasos recursos”

“Enseñar danza a personas de escasos recursos”

“Enseñar danza a personas de escasos recursos”
Colegiatura en el CACH

Colegiatura en el CACH

Colegiatura en el CACH
Ilusión por Leandro

Ilusión por Leandro

Ilusión por Leandro
Una noche de sonrisas

Una noche de sonrisas

Una noche de sonrisas
La noche se calienta en Planeta Rock

La noche se calienta en Planeta Rock

La noche se calienta en Planeta Rock
San Francisco Xavier es Sucre

San Francisco Xavier es Sucre

San Francisco Xavier es Sucre
Primer aniversario de German Barber Shop

Primer aniversario de German Barber Shop

Primer aniversario de German Barber Shop