Variada oferta gastronómica por la fiesta de Corpus Christi

Las manifestaciones culinarias tradicionales aflorarán durante la celebración de la festividad de Corpus Christi. La Alcaldía hizo el lanzamiento oficial de la Feria de Corpus Christi y del Cuy, que tendrá lugar en La Recoleta mañana, jueves, desde las 8:00

En el Mercado El Morro, por otra parte, las comerciantes se alistan para recibir a los visitantes en este día marcado como festivo en el calendario católico. 

En la plazuela de La Recoleta congregarán alrededor de una treintena de gastrónomos y productores para ofertar una variedad de platos que tienen como principal ingrediente a la carne de cuy (al horno, a la broaster, a la parrilla), además de otros platos como el falso conejo. 

La variedad también estará a la orden del día en el Mercado El Morro, donde las comerciantes del sector comedor anticiparon que prepararán delicias como la sopa de maní, falso conejo, picante de pollo y mondongo, entre otros que son tradicionales de Corpus Christi. 

“A toda la población de Sucre, por favor visítennos en El Morro, porque también tendremos refrescos como la chicha de maní, quinua, moco chinchi, orchata y linaza”, invitó la vendedora Blanca Herrera.