Más de 700 arrobas de ají se vendieron en Padilla

Un total de 720 arrobas de ají se comercializaron en la 19º versión de la Fiesta Nacional de este producto que concluyó el sábado en el municipio de Padilla.

Cliver Salazar, técnico del municipio de Padilla, informó que la evaluación económica de la actividad da cuenta de un movimiento de 155. 355 bolivianos durante la feria que se realizó del 7 al 9 de julio.

“Tenemos un valor de venta de 144.455 bolivianos por la venta de 720 arrobas en vaina”, detalló al mencionar que a esto se suma el movimiento en el área gastronómica que rondó los Bs 11.000. Sin embargo el total no contempla lo generado en rubros asociados como el transporte de los productos.

La Fiesta Nacional del Ají tuvo la participación de 25 productores individuales, cinco  emprendedores, seis asociaciones y cuatro micro emprendedores.

Se comercializaron 22 productos de ají en vaina y molido y la feria gastronómica convocó a 16 personas que ofertaron a la población platillos típicos elaborados con ají.

La premiación de ganadores en sus diferentes categorías y la clausura de la Fiesta se realizó el sábado en un acto protocolar en el cual se agradeció el impulso de Proimpa y la Fundación Aclo que a inicios de este año apoyaron en la conformación de un comité de organización del evento.