Sucre: Estudiantes llegan al hospital tras consumir desayuno escolar

Seis niñas de la Unidad Educativa La Recoleta, como el resto de sus compañeros, recibieron la mañana de este lunes el desayuno escolar caliente de la jornada.

Se trataba de leche con cañahua, amaranto y sabor a plátano. Una hora y media después presentaron dolor abdominal, dolor de cabeza y, en un caso, mareos.

Con esos síntomas llegaron hasta Emergencias Pediátricas del Hospital Santa Bárbara, según informó la pediatra Ericka Miranda. "Nos impresiona que pudiera ser la intoxicación por la leche", manifestó según un video compartido por el Servicio Departamental de Salud (Sedes).

Precisó que se trata de solo seis estudiantes, aunque otros pudieron ser atendidos en la posta sanitaria.

Consultado por Correo del Sur Digital, el responsable de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Franz Gómez, dijo que los técnicos recogieron muestras y emitirán un informe en las próximas horas. Se trata de un desayuno preparado en el establecimiento por lo que aún no se puede establecer cuál fue la causa de la intoxicación ya que de por medio estuvieron utensilios y la preparación de los productos.

Según una nota de prensa de la Alcaldía, el personal técnico de la Dirección Municipal de Educación se constituyó en la unidad educativa, con el objetivo de tomar muestras del desayuno escolar caliente y someterlas a exámenes de laboratorio en el Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA).

Como resultado de los primeros análisis, se determinó que los seis estudiantes presentan intoxicación alimentaria.

La Alcaldía anunció que continuará con las indagaciones  a la empresa adjudicada para proceder según normativa.