Sube el precio del pollo de Santa Cruz

El precio de la carne de pollo que llega de otros departamentos del país, en especial de Santa Cruz y Cochabamba, subió esta semana, según corroboró la Intendencia Municipal.

“El pollo de Cochabamba y Santa Cruz tiende a subir, estamos viendo que con menudencia están vendiendo a 16 y sin menudencia a 17 (el kilo)”, afirmó el intendente Erick Medrano al señalar que esta carne se diferencia de la local por su color más amarillo.

Al anunciar operativos sorpresa que se realizarán en lugares que usualmente no se intervenían, el Intendente manifestó que esta semana se controlarán los precios de las carnes de pollo, res, ingredientes principales de la picana y, la próxima semana, se controlará la carne de cerdo, estas actividades se realizarán con el Senasag y Odeco.

Ángelo Guerra avicultor local manifestó; “a Bs 14 estamos entregando al por mayor, de Cochabamba está más caro estan entregando hasta en Bs. 15.50 al por mayor”. 

Esto según el productor se debe a un desabastecimiento general, que es efecto de los días de paro en el departamento oriental donde los avicultores tuvieron pérdidas de consideración.

“Va a haber nomas pollo”, aseveró Guerra al asegurar que hay abastecimiento en el mercado local pero eso no descarta que las revendedoras hagan subir el precio.

En las últimas semanas, productores del interior del país advirtieron con desabastecimiento de la carne de pollo y maíz.