¿Cómo planea recibir el Año Nuevo?

Dicen que nada está demás cuando se trata de celebrar y comenzar un nuevo ciclo con buenas vibras. Entre petardos, q’oas, comida y rituales para la Pachamama y la diosa fortuna, una gran cantidad de personas en Sucre se alista para apostarle al año nuevo. 

A falta de algo más de 24 horas para despedir al Año Viejo y recibir el 2023, la población se prepara para poner en práctica cábalas de buen augurio y rituales para atraer prosperidad a sus vidas. Una ayudita nunca está demás, mucho menos cuando el propósito es llamar al amor, el trabajo, la abundancia y la salud, o simplemente iniciar el nuevo año libre de malas energías.

Algunas de estas ceremonias, como las famosas 12 uvas que se tienen que comer –una por cada campanada a medianoche– mientras se pide un deseo, están muy enraizadas en la sociedad, al igual que degustar carne de cerdo asado o vestir ropa interior de un color, de acuerdo a la necesidad, y hasta dar vueltas a la manzana con una maleta, para asegurarse un año en el que no falten los viajes.

Todos estos rituales tienen una meta en común: procurarse iniciar el nuevo año con prosperidad, porque están quienes piden dinero, salud o el amor que tanto anhelan, y quienes lo hacen por pura diversión o “por si acaso”.

Como “yapa”, no puede faltar la música que suena y resuena en las redes sociales, plataformas y radioemisoras, que en esta fecha se asocia al calor del festejo para alegrar y dar la bienvenida a un nuevo ciclo del calendario.

En Sucre, la población ya comienza a preparar y adquirir los productos que se requieren para cumplir estos rituales, Aunque para aquellos que todavía no lo hicieron es importante conocer los precios, si se mantienen con relación al año pasado o estarán más caros.

CORREO DEL SUR visitó el Mercado Central y el Mercado Campesino para indagar los costos de los productos con mayor demanda en esta fecha.

LO QUE SUENA

Sin duda alguna, la popular agrupación musical Maroyu, está entre las favoritas del público para bailar en año nuevo, aunque según los comerciantes de discos, el Grupo Frontera de México, con su "No se Va", también suena y resuena.

INFALTABLE PAPA IMILLA 

La papa “imilla” es la más cotizada y requerida para acompañar al plato de Año Nuevo. Las comerciantes de la capital ofertan el producto y parece casi imposible que escasee, aunque los precios varían de acuerdo al tamaño del tubérculo.

Por ejemplo, la arroba de las más grandes se comercializa en Bs 64, 60 las medianas y 40 bolivianos las pequeñas.

¿Sufrirá algún incremento en estos días? A decir de las caseras, no, más al contrario, aseguran que hace unas semanas los costos se abarataron en por lo menos en Bs 6.

CARNE DE CERDO 

El cerdo es para la abundancia y el kilo de esta carne en el Mercado Central sufrió un incremento de al menos Bs 1 hasta ayer, jueves, sin embargo, se prevé que suba 1 o 2 bolivianos más entre hoy, viernes, y mañana, sábado.

Una de las comerciantes le contó a este diario que el kilo se había mantenido en Bs 26 desde la festividad de Todos los Santos, pero que a partir de este lunes subió a Bs 27, principalmente por la alta demanda.

Un posible nuevo incremento respondería al conflicto que se desató en Santa Cruz por la aprehensión del gobernador Luis Fernando Camacho, tomando en cuenta que más del 90% del producto llega desde el oriente boliviano.

“Mañana (por hoy) van a faenar chancho y veremos si lo hacen subir. Si ellos (los maratifes) los hacen subir nosotras también nos vemos obligadas a hacer subir, porque sino ya no sale”, dijo otra de las vendedoras.

En el Campesino, esta carne se encuentra desde los Bs 25 y 26, pero los rumores apuntan a que hoy también sufrirá un incremento de entre 2 y 3 bolivianos.

CHOCLO Y VERDURAS

En un sondeo realizado en ambos centros de abasto con algunas amas de casa, se pudo evidenciar que el precio del locoto y tomate sufrieron un incremento; ni se diga el choclo, un infaltable acompañante del asado de chancho. 

En el principal centro de abasto de la capital este cereal se comercializa 3 unidades por Bs 10, mientras que en el Campesino, por el mismo costo se puede llevar hasta cinco choclos.

Claro, son los clientes quienes definen con cuál quedarse, de acuerdo a la procedencia, el tamaño y la calidad.

UVAS PARA LA MEDIANOCHE

¿La blanquita o la morena? ¿Extranjera o nacional? ¿Con o sin pepa? En el mercado local hay producto para elegir de acuerdo a sus gustos y preferencias.

Están quienes asocian cada mes a una intención y van en el siguiente orden: amor, cambios, paz, salud, felicidad, compartir, esperanza, respeto, serenidad, comunicación, equilibrio y deseo personal.

En Sucre, el kilo de uvas de Saipina y Valle Grande se encuentra desde Bs 25, mientras que la de Soroma tiene un costo de Bs 15.

Camargo también estará presente en la mesa de los hogares con su producto que “no tiene pepa” y se puede conseguir hasta en Bs 20, al igual que la uva argentina sin semilla.

“Las uvas están muy ricas, no hay uva agria este año”, manifiesta Paulina Hidalgo, dirigente de los comerciantes del Mercado Central.

Acota que no se prevé un desabastecimiento de este producto tomando en cuenta que esta fruta llega de los valles. 

ROPA INTERIOR ¿A QUÉ LE APUESTAS?

Es toda una tradición iniciar el año con ropa interior de colores. Si lo que buscas es amor debes optar por el rojo, pero si lo que prefieres es dinero, decídete por el amarillo. Eso sí, se recomienda tener buen humor y enfocarse en lo que se desea, de otra forma no funcionará como se espera.

¿Qué le faltó en 2022 y qué es lo que más pide para 2023? El color de ropa interior que busca lo delatará. En los centros de abasto de la capital, la ropa íntima abunda. Hay una variedad de tallas, combinaciones y modelos que están al alcance de todo bolsillo.

En el Campesino, la gente puede encontrar estas prendas desde 3 por Bs 10, pero también están aquellas que sobrepasan los 100 bolivianos el conjunto.

De acuerdo a una comerciante de este centro de abasto, las mujeres serían las que mayormente piden el color rojo y otro porcentaje el amarillo, mientras que los varones pasan a comprar el amarillo, verde y hasta el blanco que representa paz, tranquilidad y salud.