Noche de Tradición rescata lo mejor del Carnaval sucrense

Un ají de fideo o sándwich de palta, acompañado de su refresco de manzana. O la leche de tigre con los coctelitos de tumbo y guayaba. Esto y mucho más se podrá degustar en la “Noche de la Tradición Carnavalera”, que se realizará desde las 19:00 de mañana, viernes, en la Casa Municipal de la Cultura.

Los variados sabores de la gastronomía chuquisaqueña se combinarán con la música en vivo de las estudiantinas y sikuris, en una noche dedicada a rescatar y revalorizar las costumbres de antaño del Carnaval de Sucre.

Cada uno de estos platos “bandera” contendrá la sazón de emprendedores gastronómicos sucrenses y alumnos de la escuela Manq’a. 

Para el deleite del paladar de los visitantes se ofertará una variedad de platillos como el k’allu, sándwich de palta; ademáss de leche de tigre, confites, papa rellena, ají de fideo, coctelitos de tumbo y guayaba por Bs 5, 10 y 15. 

También se instalarán réplicas de chicherías de antaño, que serán animadas por la música de estudiantinas y sikuris.