Coprocach ratifica que la carne de res subió 1 boliviano

La Cooperativa de Proveedores de Carne Chuquisaca (Coprocach) confirmó este martes que el kilo de carne de res se incrementó en 1 boliviano y atribuyó el alza a que productores priorizan la exportación y el contrabando antes que el mercado interno.  

Wilber Sandoval, presidente de Coprocach, explicó en Correo del Sur Radio que antes de año nuevo el precio del “peso vivo” (kilo) de carne de res estaba en Bs 11,50, de Monteagudo y Bs 12,50, de Santa Cruz; sin embargo, sin explicación alguna, los productores subieron esas cifras a Bs 12,50 y Bs 13,50, respectivamente.

Señaló que el kilo gancho del matadero se está vendiendo más 1 boliviano, es decir, de Bs 23,50 se elevó a 24,50.

Indicó que de sus principales mercados proveedores de carne de res, Santa Cruz y Monteagudo, solo está llegando del municipio sauceño.

Sandoval pidió a las autoridades naciones realizar un control riguroso a los productores y regular el precio de la carne. 

“El problema es la exportación y el contrabando que se está haciendo por los productos. El Gobierno pareciera que no conoce a profundidad esta situación, por lo que le pedimos que haga un control estricto”, dijo.

El dirigente anticipó que es casi imposible que se normalicen los precios a causa del desabastecimiento.