Mojocoya invita a feria ganadera

Con un acto especial en Chaupi Aguada, Ornillos, la Alcaldía de Villa de Mojocoya lanzó este miércoles la “XII Feria de Innovación Ganadera”, que se desarrollará los próximos lunes y martes en la comunidad de San Lorenzo. Hasta allí llegó CORREO DEL SUR.

El alcalde de Mojocoya, José Cardozo, anticipó que esta actividad contará con la participación de alrededor del 70 por ciento de las 30 comunidades que tiene este municipio. No solo en la comercialización propiamente dicha, sino también en diferentes concursos que organiza la Municipalidad en coordinación con la Gobernación de Chuquisaca.

En el acto de lanzamiento se aprovechó para mostrar algunas costumbres de Mojocoya, como la “ambrosiada” y la marcada. Además, grupos musicales hicieron bailar a propios y extraños al ritmo del encanto mojocoyano.

FERIA

Con el objetivo de mostrar la variedad de ganado vacuno mejorado y el potencial que va cultivando Mojocoya en este rubro año tras año, la Feria de Innovación Ganadera se viene desarrollando desde 2012.

En años pasados se llevaba a cabo en fin de semana, pero este 2024, por el Censo, la feria será el lunes 25 y martes 26 de marzo.

Así lo confirmó Cardozo en el acto de lanzamiento realizado en la granja de Chaupi Aguada, donde invitó a la ciudadanía a visitar la comunidad de San Lorenzo, sede de la actividad.

“No solamente somos trigueros, sino también ganaderos”, dijo al destacar el apoyo que el Municipio brinda a la producción ganadera para que esta siga creciendo.

Destalló que actualmente Mojocoya tiene alrededor de 14.000 cabezas de ganado, cifra que buscarán incrementar este año con el mejoramiento de razas, especialmente la criolla mejorada y el cebú o ril, más conocida como “ganado jorobado”.

PROGRAMA

Cardozo anticipó que el lunes habrá una “Noche cultural”, donde se tendrá la presentación de grupos locales en vivo, entre otras actividades. 

En el marco de la feria también se prevé la “Pelea de toros”, que ha ido ganando en expectativa con el paso de los años. El ganador se hará acreedor de un torillo como premio, anunció la autoridad municipal.

Asimismo, está programado el “Concurso de la vaca lechera”, es decir, a la que produzca más cantidad de litros de leche. Los ganadores también recibirán incentivos.

La comunidad de San Lorenzo, anfitriona de la feria, alista una rifa en la que se sortearán un torillo y un cordero, además de otros animales y varias sorpresas.

Durante el lanzamiento, destacaron las costumbres de los mojocoyeños, empezando por la rica chicha y terminando con el popular “cañazo”, que estarán presentes en la feria del lunes y martes para acompañar a su asado de vaca a la cruz.

Comunarios de Orillos y San Lorenzo remarcaron que la construcción de presas es importante para que su ganado vacuno tenga de donde tomar agua en tiempo de sequía.

GANADERÍA 

El alcalde de Villa de Mojocoya, José Cardozo, indicó que después de la producción de trigo, la ganadería es la actividad que genera mayor movimiento económico en este municipio.