Feria del Cuy genera movimiento económico de cerca a Bs 50.000

Cerca de 50.000 bolivianos fue el movimiento económico que generó la “Feria Gastronómica del Cuy” en su primer día. La actividad, organizada por la Alcaldía de Sucre, continuará este viernes.

Se desarrolla en la plazuela Aniceto Arce (exestación) y participan un total de 32 emprendedores locales: 19 ofertan el plato de cuy; cinco, falso conejo; cuatro, refrescos y cuatro, repostería.

“En este primer día se ha generado un movimiento económicos de 48.200 bolivianos. Este viernes continúa la feria, junto a la Feria de la Miel”, detalló a CORREO DEL SUR la directora municipal de Desarrollo Económico, Rosemary Gardeazábal, al invitar a la población a servirse este tradicional plato de Corpus Christi.

BETANIA

En el marco de esta celebración, en el barrio Betania, de la zona Lajastambo (Distrito 3) de Sucre, también se instaló una feria con una variada oferta de tostado de maní, caña, mandarina, naranja y otros productos de la época, además de platos de la gastronomía local.

La funcionaria indicó que esta actividad se extenderá una semana más, por lo que la población que así lo desee podrá acudir sin inconveniente durante el fin de semana y los días posteriores.

Gardeazábal recordó que, de esa manera, la Alcaldía apoya a diferentes sectores de productores con el objetivo seguir reactivando la economía.

Anticipó que las actividades gastronómicas, especialmente de platos típicos y tradicionales de la región, se repetirán con mayor frecuencia.