Con una feria recuerdan el Día Nacional de la Salteña

Los sabores de las salteñas, tucumanas y las papas rellenas atrajeron a decenas de personas este sábado en la avenida de las Américas, donde se llevó a cabo una feria en homenaje al “Día Nacional de la Salteña”, que se recuerda este domingo.

La actividad comenzó a las 8:30 y se extendió hasta antes del mediodía, pues varios de los emprendimientos agotaron sus productos.

Según informó anoche a CORREO DEL SUR la responsable de emprendedurismo de la Alcaldía de Sucre, Gabriela Caba, participaron 30 emprendedores del rubro de la salteña, tucumana y papas rellenas, además de refrescos de frutas.

De acuerdo a datos preliminares proporcionados a este periódico por la funcionaria, la feria generó un movimiento económico de más de 40.000 bolivianos.

El 10 de noviembre fue instituido por algunas empresas a nivel nacional como el Día de la Salteña con el objetivo de alentar su consumo. No se trata de fecha que haya sido reconocida oficialmente por algún decreto.

Cada año en este día, especialmente las redes sociales se llenan de imágenes relacionadas con las salteñas y se comparten recetas y experiencias culinarias, conectando a los amantes de este popular producto en todo el país.