El precio de la carne sigue alto en Sucre

A casi dos semanas del veto del Gobierno central a las exportaciones de la carne de res en el país, el precio de este producto no sufrió ninguna rebaja en el mercado de Sucre. Este lunes, dirigentes de los carniceros se reunirán con ministros en la ciudad de La Paz. 

“No ha habido ningún efecto hasta ahorita. Según nos ha informado Frigor, no va a traer (carne) hasta el miércoles. Entonces, es una preocupación para nosotros porque no ha habido rebaja de precio, no ha habido rebaja con el ‘no’ a la exportación”, dijo este domingo el presidente de la Federación Departamental de Comerciantes de Carne y Ramas Anexas de Chuquisaca (Fedecocach), José Cruz.

Señaló que hasta antes de que el Gobierno anuncie la medida, el pasado 5 de febrero, el kilo gancho de carne estaba en 38 bolivianos; este domingo, se mantenía en ese precio.

“Nosotros no estamos cometiendo agio. Las empresas, productores y centros de remate son los que están incurriendo en esta situación”, denunció Cruz al pedir a las autoridades locales que hagan de mediadoras con los productores para que el precio baje. Remarcó que el contrabando es otro de los asuntos que tienen mucho que ver con los precios elevados.

El dirigente reiteró que las ventas cayeron significativamente en el último tiempo, precisamente, por los altos costos. 

Finalmente, Cruz anticipó que este lunes la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) tendrá una reunión con el ministro de Justicia y Transparencia Institucional, César Siles, y el viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, para analizar la situación.