Buscan establecer precio razonable para la carne

Con el objetivo de garantizar un precio justo en el kilo de carne de res, la Alcaldía de Sucre, propietarios de mataderos y vendedores minoristas acordaron anoche instalar mesas de trabajo para analizar la hoja de costos y establecer un precio razonable de este producto para la población.

Esta tarea comenzará este miércoles con inspecciones a los mataderos y distribuidoras de la ciudad.  

“Recorreremos los mataderos y distribuidoras como (Coprocach, Aprocach, Frigor, entre otros) para verificar los precios del kilo gancho, la calidad de la carne que se entrega y si los propietarios emiten recibos a los comerciantes de los mercados”, informó a CORREO DEL SUR Marcelo Pérez, responsable de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco).  

Además, el viernes 21 de febrero a las 10:00, autoridades y comerciantes inspeccionarán el Mercado Central. Durante la visita, los carniceros realizarán una demostración pública donde explicarán los costos por corte y sus márgenes de ganancia, con el objetivo de esclarecer su rol en la formación de precios y evitar responsabilidades injustificadas en el alza de costos.