Observan a 10 de 15 locales de comida rápida en Sucre

Un operativo sanitario en 15 locales de comida rápida de la avenida Las Américas concluyó con nueve negocios notificados por irregularidades y uno clausurado por representar un riesgo para la salud pública. Solo cinco cumplían con las condiciones básicas de higiene y manipulación de alimentos, lo que encendió las alarmas entre la población y las autoridades municipales.

“De 15 actividades económicas inspeccionadas, nueve fueron notificadas, una clausurada y solo cinco cumplían con las condiciones mínimas de higiene y manipulación de alimentos, salvo observaciones estéticas”, informó Erick Medrano, jefe de Comercio y Mercado de la Alcaldía de Sucre.

Los locales intervenidos incluyen broasterías, hamburgueserías, pizzerías y puestos de carne asada. En el caso de los notificados, deberán pagar una multa, regularizar su situación y adecuarse a las normas sanitarias.

¿POR QUÉ LA CLAUSURA?

Una de las actividades económicas fue la clausura. Se trata de un puesto de venta de fresas con crema, donde se detectó gelatina con moho, utensilios deteriorados, fruta en estado de descomposición y aceite quemado, lo que representa un riesgo grave para la salud pública, advirtió Medrano.

Durante el operativo, el personal de la Intendencia habría recibido agresiones verbalmente por los propietarios del local clausurado, que ya había sido notificado a inicios de año sin acatar las recomendaciones previas.

En cuanto a las notificaciones, algunos propietarios se negaron a pagar las multas, por lo que la Alcaldía anunció que se procederá a la renotificación y, en caso de persistir la negativa, se iniciará un proceso administrativo.

PIDEN MAYOR CONTROL

Si bien la Alcaldía anunció que dará continuidad a los operativos de control sanitario, la ciudadanía exige mayor acción del Municipio para garantizar la salud pública. A través de redes sociales, varios usuarios expresaron su preocupación por las condiciones en las que operan algunos locales de comida rápida.

“Ya no hay ninguna garantía de servirse algo al paso”, lamentó Marilú Vilches en una publicación en Facebook, donde también pidió que los controles sean más frecuentes.

En la misma línea, Jhonny Aguirre advirtió: “Hay niños y personas enfermas a causa de la mala higiene. Deberían reflexionar; no solo se trata de vender, sino de ofrecer algo sano y bueno”. Además, criticó la falta de información sobre canales de denuncia.

Ante estas observaciones, el jefe de Comercio y Mercado, Erick Medrano, recordó que la ciudadanía puede reportar irregularidades mediante la línea de WhatsApp 73621283. Asimismo, la Oficina de Defensa del Consumidor (ODECO) atiende reclamos en los números 63730988 y 64-69303 (línea fija).