18° Festival del Chocolate, listo para endulzar a Sucre

El evento más dulce de Sucre abrirá sus puertas este jueves 22 de mayo hasta el domingo 25, efeméride departamental. La XVIII versión del Festival del Chocolate se propone mover más de Bs 300 mil en ventas.

“Este festival es mucho más que una muestra gastronómica, es una vitrina para el talento de nuestros productores, un motor para la economía local y una verdadera experiencia para los sentidos”, resaltó la presidenta de la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo (Cainco) Chuquisaca, Paola Álvarez, durante el lanzamiento de la Feria del Chocolate este martes.

Recordó que la versión del año pasado fue histórica porque generó un movimiento económico de más de 300 mil bolivianos, con la participación de 24 expositores que recibieron a más de 25.000 visitantes.

“Este año la meta es superar todo lo logrado”, afirmó Álvarez al resaltar que la planificación va en esa dirección, pues ya se vendieron todos los espacios de exposición en la sede de la Cainco Chuquisaca, ubicada en la calle España.

Gastón Solares, gerente propietario de Chocolates para Ti, recordó que esta feria productiva comenzó hace 18 años y es una de las ventanas económicas del departamento más importante junto a la Fexpo Sucre.

Por eso cuestionó que dos actividades tan relevantes se lleven adelante una detrás de otra, cuando lo correcto hubiera sido elegir dos momentos distintos del año, lo que se tendrá que coordinar para la próxima versión, recomendó.

“El objetivo del festival era unirnos entre todos aquellos que estamos dedicados a esta actividad para promocionar la producción y comercialización del chocolate producido en Sucre”, expresó.