El Festival del Chocolate tuvo 35.000 visitantes

El Festival del Chocolate rebasó las expectativas de los organizadores al haber recibido la visita de alrededor de 35.000 personas, aunque se está a la espera de conocer el movimiento económico que generó, lo cual se sabrá en los próximos días.

El gerente general de la Cámara de Industria y Comercio (Cainco) Chuquisaca, Omar Orellana, dijo a CORREO DEL SUR que el Festival se consolidó como una expresión cultural característica de Sucre al haber congregado visitantes provenientes de todo el país, no solo de Sucre. Durante los cuatro días se formaron largas filas.

“Ha superado ampliamente nuestras expectativas”, reconoció Orellana al destacar la respuesta extraordinaria de la población ante esta iniciativa que cada año cobra mayor relevancia en el calendario cultural y económico regional.

Participaron 37 expositores entre el pasado jueves y este domingo. Los días que más público se congregó en el Festival fueron los tres últimos, cuando la gente se dio cita de manera masiva en la sede de la Cainco, ubicada en la calle España.

Orellana aclaró que los datos económicos precisos se conocerán una vez que los expositores completen los formularios correspondientes de registros de ventas para cuantificar el movimiento generado.

Sin embargo, el hecho de que cuatro stands hayan agotado su oferta antes del cierre del Festival hace suponer que los resultados serán positivos.

INFRAESTRUCTURA

El ejecutivo de la Cainco admitió también que la infraestructura elegida quedó pequeña frente a la gran afluencia de público. Al respecto, dijo que será un tema de evaluación para la próxima edición. En otras ocasiones, el Festival del Chocolate se desarrolló en el patio del seminario San Cristóbal.

No obstante, aclaró que “el cacao tiene ciertas condiciones, ciertos requisitos para que mantenga su estructura y lamentablemente, en el centro de la ciudad, si lo hacemos en un patio abierto, con el sol se derrite”.

Por eso, habló de la necesidad de buscar un equilibrio entre las condiciones técnicas de un ambiente y la ubicación, porque el escenario debe seguir siendo en el centro.